3月献立表

3月　献立表
平成23
平成23年
23年3月
弘学館　給食室
日清医療食品　九州ＣＫ
期　間：2011/3/1～2011/3/24
日
月
火
1
朝
水
木
3
2
パン(小倉デニッシュ)
米飯
4
パン(クリームパン)
米飯
納豆
プレーンオムレツ　▲
温泉卵
ミートボールの
肉詰めいなり
厚揚げの生姜煮
コールスローサラダ
ししゃも
クリーム煮
ひじきと大豆の煮物
キャベツと竹輪の
トマトスープ
もやしの炒め煮
ほうれん草と
梅干し
甘辛炒め
フルーツ(バナナ)
味噌汁（大根・麩）
ツナの和え物
味噌汁(白菜･麩)
味付のり
牛乳
5
野菜スープ
牛乳
米飯
お弁当
米飯
高菜ライス
カレーうどん
ポークフォレスト風煮
牛乳
魚の梅しそ焼き
卵コロッケ　■
ゆかりごはん
サクサクサラダ　●
付)カリフラワー
付)ブロッコリー
フルーツ（黄桃）
きくらげと
アスパラソテー
厚揚げの五目煮
牛乳
ほうれん草のスープ
麻婆茄子
味噌汁(椎茸･玉葱)
特別給食　特別給食　クレープ
清汁(ほうれん草･えのき) 牛乳
牛乳
夕
土
米飯
味噌汁(里芋・春菊)
昼
金
牛乳
米飯
チキンカレー
米飯
米飯
米飯
シーフードフライ　■
フレンチサラダ　●
ハンバーグの
鯖の塩焼き
麻婆豆腐
盛り合わせ
フルーツ杏仁
ブラウンソースかけ
付)煮卵
韓国風サラダ
付)枝豆
福神漬
付)粉吹き芋
インゲンソテー
筑前煮
牛乳
じゃが芋の炒め煮
清汁(春雨･錦糸卵)
人参グラッセ
シーザーサラダ
きくらげのスープ
グレープフルーツゼリー
清汁(花麩･とろろ)
牛乳
牛乳
玉葱のスープ
牛乳
ひなまつりケーキ
牛乳
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2635kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2668kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2570kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2815kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
蛋白質
96.7ｇ
蛋白質
70.5ｇ
蛋白質
90.3ｇ
蛋白質
96.9ｇ
蛋白質
94.5ｇ
ｶﾙｼｳﾑ
869ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
919ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
859ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1148ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
966ｍｇ
10.9ｍｇ
鉄
6ｍｇ
鉄
8.7ｍｇ
鉄
10.4ｍｇ
鉄
鉄
6
9
ハンバーガー　▲
米飯
鮭の塩焼き
ボイルウインナー　▲
温泉卵
スライスチーズ
とりつくね
スクランブルエッグ
鰯の梅おかか煮
大根おろし
ツナとマカロニのソテー焼売
野菜炒め
さつま揚げと
ジャーマンポテト
大根のそぼろ煮
カレースープ
もやしのごま和え
ポタージュスープ
青菜の煮物
コンソメスープ
味付けのり
ふりかけ
りんごヨーグルト
味噌汁(じゃが芋･玉葱）牛乳
味噌汁(ｷｬﾍﾞﾂ･油揚げ)
牛乳
朝はんぺんと青菜の煮物
牛乳
ピザトースト
米飯
麦ご飯
キーマカレー
米飯
11
パン(クッキーメロン)
12
米飯
味噌汁(もやし･油揚げ)
佃煮
ヨーグルト
味噌汁(玉葱･ワカメ）
牛乳
飲むヨーグルト
米飯
きのこご飯
ちゃんぽん
たこ焼き　★
▲
クロレラ
ささみチーズカツ　■
牛肉のごま炒め
魚の七味焼き
ミニサラダ　●
鯵の塩焼き
エビ・イワシの　☆
パンプキンシチュー
付)玉葱炒め
付)ふかし芋･人参金平
フルーツ(りんご)
付)和風炒め
フライ盛り合わせ
フルーツ(キウイ)
チンゲン菜ソテー
パリパリサラダ
●
レバニラ炒め
福神漬
付)ほうれん草ソテー
牛乳
そうめん汁
牛乳
ワカメスープ
牛乳
昼フルーツ(オレンジ)
牛乳
南瓜の煮付
牛乳
夕
10
11.4ｍｇ
7
パン(チーズ蒸しパン)
米飯
8
2606kcal
野菜サラダ　●
ピーナッツ和え
栗米湯
赤だし(厚揚げ･畑菜)
牛乳
牛乳
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
鶏肉と豆腐の水炊き風
魚の生姜煮
とんかつ　■
ポテトサラダ
付)エンドウ･人参･大根付)キャベツ炒め
豚肉の
豚肉の香味ソテー
香味ソテー
オーロラソースかけ (茶美豚)
茶美豚)
清汁(オクラ･かまぼこ) 金平ごぼう
魚のムニエル
米飯
鶏肉のケチャップ煮
魚のチーズ焼き
付)スパゲティソテー
付)コーンキャロット
小松菜ソテー
カリフラワー
ピーマンソテー
付)カットコーン
付)スナックえんどう
豚汁
山吹和え
ブロッコリー
伴八宝
菜の花のごま和え
アーモンドサラダ　●
牛乳
清汁(冬瓜･竹輪)
牛乳
切干大根の炒め煮
けんちん汁
ビーンズスープ
チンゲン菜のスープ
味噌汁(椎茸･白菜)
青りんごゼリー
牛乳
牛乳
牛乳
牛乳
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2725kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2826kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2437kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2899kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2585kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2874kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
蛋白質
106ｇ
蛋白質
108.7ｇ
蛋白質
91ｇ
蛋白質
101.6ｇ
蛋白質
97.5ｇ
蛋白質
104ｇ
蛋白質
104.1ｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1161ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1150ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
792ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1156ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
903ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1262ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
882ｍｇ
鉄
9.9ｍｇ
鉄
8.8ｍｇ
鉄
12.3ｍｇ
鉄
8.9ｍｇ
鉄
9.6ｍｇ
鉄
11.1ｍｇ
鉄
7.9ｍｇ
鹿児島特産
茶美豚(チャーミートン)
鹿児島産黒豚に続く新ブランド｢茶美豚｣
チャーミートンと読みます。
お茶の成分｢カテキン｣とさつま芋の入った飼料で育てた新しい
ブランド豚です。
普通の豚肉よりビタミンEが豊富で、旨味成分であるイノシン酸が
多く含まれた大変美味しい豚肉です。
2309kcal
+
朝
日
月
火
13
15
米飯
14
セルフサンド
納豆
厚焼き卵
水
米飯
16
照り焼きバーガー　★
卵サラダ
鯖の塩焼き
ロースハム
おかか和え
ピリ辛こんにゃく
スライスチーズ
ふりかけ
野菜炒め
味噌汁(さつま芋･玉葱) 白菜のスープ
牛乳
木
17
金
土
19
米飯
18
パン(チョコメロン)
米飯
スライスチーズ
温泉卵
ウインナーと
にらの卵とじ
エスニック野菜ソテー
がんもの煮付け
野菜ソテー
アスパラと
漬物
コーンスープ
もやしの炒め物
キャベツの
牛肉のソテー
味噌汁(茄子･麩）
牛乳
味噌汁(小松菜･人参)
ごまドレ和え
梅干し
トマトスープ
味噌汁(冬瓜･あおさ)
ジョア
牛乳
▲
フルーツ(パイン)
牛乳
牛丼
米飯
米飯
ハヤシライス
米飯
わかめご飯
スパゲティミートソース
温泉卵
魚の竜田揚げ
八宝菜
コーンサラダ　●
味噌かつ
鮭の塩焼き
ドーナツ
南瓜のそぼろ煮
付)ふかし芋
餃子
フルーツポンチ
付)ピーマンソテー
付)和風炒め
みかんヨーグルト
小松菜ソテー
もずくスープ
福神漬
カリフラワー
茄子と豚肉の揚げ煮
牛乳
ポリポリサラダ　●
牛乳
牛乳
ナムル
赤だし(なめこ･えのき)
清汁(椎茸･かまぼこ)
牛乳
昼白玉汁
牛乳
冬瓜のスープ
牛乳
牛乳
米飯
麦ご飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豚肉の生姜炒め
豆腐ハンバーグ
鶏の唐揚げ
魚のごまダレ焼き
鶏肉のレモン焼き
牛肉の香味炒め
白身魚の
付)ブロッコリー
きのこあん
付)ゆかりもやし
付)インゲンソテー
付)玉葱ソテー
付)粉吹き芋
野菜チリソース
アスパラソテー
付)人参甘煮
アスパラソテー
ピリ辛人参
南瓜のグラッセ
絹さやソテー
付)スナックえんどう
スナックえんどう
五目焼きビーフン
切干大根の炒め煮
ポテトサラダ
せん切り野菜サラダ●
ごぼうサラダ
ひじきとがんもの煮物
清汁(玉葱･花麩)
味噌汁(厚揚げ･キャベツ）ワカメスープ
卵スープ
ジュリアンスープ
牛乳
牛乳
牛乳
牛乳
夕もやしとハムの
ごまソース和え
とろろ汁(とろろ･巻麩) 味噌汁(里芋･牛蒡)
コーヒーゼリー
フルーツ(はっさく)
フルーツ(オレンジ)
米飯
牛乳
牛乳
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2781kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2604kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2772kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2919kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2638kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2656kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2602kcal
蛋白質
103.5ｇ
蛋白質
99.1ｇ
蛋白質
115.2ｇ
蛋白質
98.5ｇ
蛋白質
94.4ｇ
蛋白質
102.3ｇ
蛋白質
94ｇ
ｶﾙｼｳﾑ
784ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1231ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
963ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1172ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
824ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1025ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
鉄
10.6ｍｇ
鉄
10.8ｍｇ
鉄
8.9ｍｇ
鉄
8.7ｍｇ
鉄
11.1ｍｇ
鉄
9.4ｍｇ
鉄
20
21
米飯
セルフサンド
豚肉とピーマンのソテースライスチーズ
米飯
23
パン(クリームパン)
米飯
温泉卵
プレーンオムレツ　▲
納豆
ひじきと大豆の煮物
ロースハム
牛肉のしぐれ煮
ほうれん草ソテー
金平ごぼう
茹卵　★
なめたけ和え
カレースープ
おかか和え
マカロニサラダ
味噌汁(茄子･油揚げ)
フルーツ(バナナ)
味付のり
牛乳
味噌汁(玉葱･南瓜)
朝佃煮
味噌汁(南瓜･麩)
牛乳
22
ポテトスープ
24
牛乳
焼きそばパン
米飯
米飯
米飯
カレーライス
辛子マヨネーズ和え
鯖の塩焼き
鶏の唐揚げ
牛肉の和風炒め
ミニサラダ　●
ビーフシチュー
付)ふかし芋･枝豆
付)カットコーン
付)ニンニクの芽
フルーチェ
肉じゃが
ブロッコリー
グリーンサラダ　●
粉吹き芋
福神漬
菜の花の辛子和え
牛乳
中華スープ
赤だし(豆腐･ワカメ)
昼フルーツ(キウイ)
牛乳
味噌汁(豆腐･油揚げ)
ジュース
米飯
夕
牛乳
牛乳
米飯
米飯
魚のレモンバターソース
☆は、タルタルが付きます。
魚の天火焼き
米飯
ブラックペッパーチキンチーズハンバーグ
付)コーンソテー
付)キャベツソテー
付)アスパラソテー
★は、マヨネーズが付きます。
●は、ドレッシングが付きます。
付)スパゲティソテー
チンゲン菜ソテー
人参グラッセ
インゲンソテー
カリフラワー
チリコンカーン
マカロニ
シーフード野菜炒め
レバーとポテトの
清汁(椎茸･白菜)
イタリアンサラダ
オニオンスープ
ケチャップ煮
桃ゼリー
豚肉ともやしのスープ
フルーツ(りんご)
味噌汁(もやし･畑菜)
牛乳
牛乳
牛乳
▲は、ケチャップが付きます。
■は、ソースが付きます。
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2791kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2823kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2732kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
2747kcal
ｴﾈﾙｷﾞｰ
1835kcal
蛋白質
111ｇ
蛋白質
108.8ｇ
蛋白質
105.3ｇ
蛋白質
114ｇ
蛋白質
53.3ｇ
ｶﾙｼｳﾑ
902ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
849ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
869ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
1148ｍｇ
ｶﾙｼｳﾑ
584ｍｇ
鉄
11.6ｍｇ
鉄
8.2ｍｇ
鉄
8.8ｍｇ
鉄
14.1ｍｇ
鉄
7.9ｍｇ
ひな祭りとは、平安時代の京都の風習だった子供の無病息災を願う
上巳(じょうみ)の節句と、ままごとの遊びが江戸時代初期に融合し、
女の子のお祭りになったと言われています。
ひな祭りという呼び名は、小さな人形で｢ままごと遊び｣することを
｢ひいな遊び｣と呼んでいたのが語源です。
839ｍｇ
10.5ｍｇ

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