2014年4月

予定献立表
平成25年4月
新宿区立新宿西戸山中学校
材 料 名
実
施
日
献 立 名
おもに体の組織を作る
☆入学お祝いメニュー☆
牛乳 鯛めし
9
竹輪のふくさ揚げ
水
菜の花のからし醤油
紅白すまし汁 紅白ゼリー
牛乳
スライスチーズ
粉寒天
万能ねぎ
しそ葉
こまつな
菜の花
にんじん
豚かた肉
牛乳
牛乳
豚かた肉
笹かまぼこ
きな粉
牛乳
カットわかめ
にんじん
こまつな
冷凍よもぎ
草だんご
旬
豚ばら肉 みそ
ベーコン
牛乳 もずく
粉寒天
にんにく しょうが
にんじん
たまねぎ 干ししいたけ
ほうれんそう キャベツ
オレンジジュース
オレンジゼリー
旬
牛乳 ごはん 納豆
15
春野菜の煮物 みぞれ汁
火
納豆 生揚げ
みそ 豆腐
粉かつお
牛乳
にんじん
たくあんの炒り煮
旬
牛乳
16 ピザトースト
水 春野菜のポトフ
ベーコン
ボンレスハム
豚かた肉
フランクフルト
ひよこまめ
牛乳
ピザ用チーズ
ホールトマト たまねぎ にんにく
ピーマン
マッシュルーム缶
にんじん
しょうが キャベツ 果物
果物
旬
ベーコン
鶏もも肉
牛乳 刻みのり
粉寒天
にんじん
こまつな
卵 豚ばら肉
みそ
牛乳 ししゃも
芽ひじき
ちりめんじゃこ
パセリ
にんじん
こまつな
キャベツ もやし
ごぼう だいこん 長ねぎ
豚かた肉
牛乳
にんじん
ベーコン
豚かた肉
ツナ缶
牛乳
ピザ用チーズ
かぼちゃ
グリーンアス
マッシュルーム缶
パラ
キャベツ たまねぎ
にんじん
パセリ
押し豆腐
むきえび
鶏もも肉 豆腐
牛乳
ちりめんじゃこ
万能ねぎ
にんじん
こまつな
たかな漬
油揚げ さわら
豆腐 みそ
牛乳
カットわかめ
卵 豚かた肉
鶏もも肉 豆腐
31.3
にんじん
にんにく しょうが
ホールトマト たまねぎ セロリー
こまつな
キャベツ ホールコーン
精白米 米粒麦
じゃがいも 小麦粉
さとう
油
バター
852
23.0
干ししいたけ たまねぎ
たけのこ 長ねぎ
にんにく きゅうり
キャベツ もやし
冷凍うどん さとう
白玉粉
油
ごま油
白ごま
806
30.0
精白米 米粒麦
さとう でんぷん
油
ごま油
861
24.1
精白米 こんにゃく
さとう でんぷん
油
ごま油
白ごま
778
29.4
食パン じゃがいも
マーガリン
油
840
34.7
たまねぎ しめじ
エリンギ えのきたけ
スパゲッティ
マッシュルーム缶
さとう さつまいも
ごぼう れんこん
じゃがいも
パイン缶 黄桃缶 みかん缶
油
バター
887
29.1
精白米 小麦粉
さとう こんにゃく
じゃがいも
油
ごま油
白ごま
800
28.9
にんにく しょうが
生中華めん さとう
きくらげ 長ねぎ キャベツ
でんぷん はるさめ
もやし 干ししいたけ
春巻きの皮 小麦粉
たけのこ 果物
油
ごま油
840
31.4
ココアパン
小麦粉 さとう
油
バター
858
31.8
精白米 さとう
でんぷん
ごま油
油
白ごま
847
33.6
生たけのこ キャベツ
さやえんどう
だいこん なめこ
にんじん
長ねぎ 果物
精白米 さとう
油
白ごま
807
35.3
牛乳
長ねぎ しょうが
にんじん
たけのこ 干ししいたけ
チンゲンサイ はくさい キャベツ
もやし にんにく たまねぎ
精白米 米粒麦
さとう でんぷん
ワンタンの皮
はるさめ
油
ごま油
837
28.9
鶏もも肉
ベーコン
牛乳 粉寒天
生クリーム
トマトピュー
レ
たまねぎ にんにく
にんじん
しょうが キャベツ
さやいんげん
ミルクパン
じゃがいも さとう
油
バター
800
34.8
鶏ひき肉
かまぼこ
押し豆腐 卵
焼き竹輪 みそ
牛乳 芽ひじき
にんじん
干ししいたけ ごぼう
さやいんげん
しめじ はくさい 長ねぎ
こまつな
精白米 さとう
つきこんにゃく
油
白ごま
779
32.2
4月分 一日あたりの平均
826
30.6
生徒1人1回当たりの学校給食摂取基準
820
30.0
フルーツ牛乳かん
牛乳
18 発芽玄米ごはん
金 ししゃもの若草揚げ
鉄骨サラダ 豚汁
21 牛乳 野菜ラーメン
月 春巻き 果物
旬
旬
牛乳 ココアパン
22 パンプキングラタン
火 アスパラガスのサラダ
オニオンスープ
旬
牛乳 ごはん
23 豆腐とえびのチリ煮
水 ザーサイスープ
高菜とじゃこのいり煮
牛乳 筍ごはん
24 鰆の塩焼き
木 和風サラダ
なめこ汁 果物
旬
牛乳
25 あんかけチャーハン
金 揚げワンタンサラダ
中華スープ
牛乳 ミルクパン
鶏肉のBBQソース焼き
28
いんげんソテー
月
キャベツスープ
ミルクココアゼリー
牛乳 ごはん
30
ぎせい豆腐
水
五目きんぴら みそ汁
旬
g
794
牛乳
17 きのこの和風スパゲッティ
木 野菜チップス
たんぱく質
kcal
油
牛乳
14 春キャベツの回鍋肉丼
月 青菜ともずくのスープ
おもにエネルギーになる
精白米 春巻きの皮
小麦粉 あられ麩
さとう
コーンサラダ
11 わかめうどん
金 焼肉サラダ
おもに体の調子を整える
たい 焼き竹輪
かまぼこ
牛乳
10
カレーライス
木
栄養価
エネルギー
もやし えのきたけ
たけのこ いちご
干ししいたけ たけのこ
ふき ごぼう はくさい
だいこん 長ねぎ
たくあん漬
しょうが にんにく
長ねぎ 干ししいたけ
ゆでたけのこ ザーサイ