Tagesempfehlung - Wia z`haus Lehner

Tagesempfehlungen Freitag, 16.09.2016
Suppen / Vorspeisen:
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
EUR
3,80
Oma Lehner’s kräftige Rindsuppe
EUR
3,50
EUR
4,20
EUR
13,90
EUR
13,20
EUR
9,20
EUR
9,90
EUR
9,90
EUR
13,50
EUR
14,90
EUR
14,90
EUR
6,70
EUR
4,20
mit hausgemachtem Fleischstrudel
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
mit Croutons und Kürbiskernöl
Hauptgerichte:
36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh
mit Semmelknödel und Gemüse
Ragout vom Dürnberger Reh
mit Eierschwammerl-Spätzle und Blaukraut
Gebackene Speckknödel
mit Natursaftl und warmem Krautsalat
Salate:
Steirische Eierschwammerl gegrillt
auf buntem Blattsalat
Mühlviertler Bauernsalat
mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel
Vegetarisch:
Geröstete Eierschwammerl mit Ei
und Zwiebel, dazu g’mischten Salat
Fischgerichte:
Gegrilltes Zanderfilet
mit Fenchel-Safrangemüse und Petersilerdäpfel
Gebratenes Reinankenfilet
auf Kürbisrisotto und Zitronenschaum
Dessert:
„Alles Zwetschke“
(Zwetschkenknödel, eigener Röster und Sorbet –
Wartezeit ca. 20 min)
Kürbis-Kernöl-Törtchen
mit glaciertem Kürbis und Eis
Kürbiskern-Schokomousse-Schnitte EUR 3,90
Apfel-Kaltschale mit Vanilleeis
EUR 3,10