Wochenmenüplan 26.09.–30.09.2016

BEEF Steakhouse AG | Kramgasse 74 | 3011 Bern
T +41 31 311 64 00
[email protected] | www.beef-steakhouse.ch
Wochenmenüplan 26.09.–30.09.2016 (Änderungen vorbehalten)
Montag, 26.09.16
TAGESMENÜ
23.00
Dienstag, 27.09.16
BLATTSALAT MIT HONIGSENF DRESSING
***
130 G RINDSBURGER
IM FOCCACIABROT,
PICANTE TOMATENSALSA,
PARMASCHINKEN,
TOMATE, UND
BÜFFELMOZZARELLA
WEEKLY
SPECIAL
PILZRAHMSUPPE
***
ZART GESCHMORTE RIBS
VOM BEEF-SELECTIONRIND MIT POMMES FRITES
Mittwoch, 28.09.16
KLEINER GEMISCHTER
BLATTSALAT
***
SCHWEINESTEAK
MIT GRÜNEM PFEFFERJUS,
HAUSGEMACHTEM
KARTOFFELSALAT
UND KEFEN
Donnerstag, 29.09.16
Freitag, 30.09.2016
CROSTINI
MIT GUACAMOLE
SCHWARZE BOHNEN SUPPE
***
GEBRATENE
PERLHUNBRUST MIT
FEIGEN-CHUTNEY AUF
SÜSSKARTOFFELWEGES
UND SPINAT
GRILIERTES LACHSSTAEK
MIT SAFRANSAUCE,
GEMÜSESTREIFEN UND
BUTTERREIS
***
LEICHT PIKANTES CHILI CON CARNE MIT KRÄUTERREIS UND GERÖSTETEM DUNKLEN BROT
28.00
BUSINESS
LUNCH
Vorspeise 10.00
Hauptgang 28.00
Komplett 35.00
KLEINER «BEEF» SALAT
***
GESCHMORTE
RINDSBÄGGLI
IN SEINER SAUCE
MIT KARTOFFELPÜREE
UND SCHWARZEN
BOHNEN
PILZRAHMSUPPE
MIT MANDELSAHNE
***
SCHWEIZER ROUNDSTEAK
MIT PFEFFERJUS
AUF KAROFFELSTAMPF
UND SOUS VIDE
GEGARTEN KAROTTEN
KREVETTEN-LOLIPOP
MIT GUACAMOLE
***
KLEINES RINDSFILET
MIT VANILLEJUS AUF
SÜSSKARTOFFELPÜREE
UND KEFEN
GEBRATENE
JAKOBSMUSCHEL
MIT ERBSENPÜREE
***
FLAT-IRON STEAK
VOM BEEF-SELECTION
RIND MIT BIERSAUCE,
SPÄTZLI UND GEMÜSE
Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 311 64 00 oder
[email protected] entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
SCHWARZE BOHNENSUPPE
MIT CHORIZO
***
GEBRATENE
RINDSENTRECOTEWÜRFEL,
LEICHTER PORTWEINJUS
AUF KÜRBIS-RISOTTO

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