BEEF Steakhouse AG | Kramgasse 74 | 3011 Bern T +41 31 311 64 00 [email protected] | www.beef-steakhouse.ch Wochenmenüplan 12. – 16.12.2016 (Änderungen vorbehalten) TAGESMENÜ 22.50 Montag, 12.12.2016 Dienstag, 13.12.2016 Mittwoch, 14.12.2016 Donnerstag, 15.12.2016 Freitag, 16.12.2016 PASTINAKENCREMESUPPE MIT VANILLE *** RINDSGESCHNETZELTES MIT CHAMPIGNON-SAUCE UND SPÄTZLI KNACKIGER LATTICHSALAT MIT CAESAR-DRESSING *** GEBRATENES SCHWEINESTEAK MIT WALDPILZRAHMSAUCE, VENERERISOTTO UND ZWEIFARBIGEN KAROTTEN MAISCREMESUPPE *** ZARTES RINDSGULASCH MIT GLASIERTEN KAROTTEN AUF WEISSER POLENTA KLEINER BEEF SALAT *** CASARECCE MIT JUNGLAUCH, CHERRYTOMATEN, SCHARFER SALAMI UND PARMESANSPÄNEN JUNGER SPINATSALAT MIT MANDELDRESSING *** FLAT-IRON-STEAK MIT THYMIANJUS POMMES FRITES UND GRÜNEN BOHNEN WEEKLY SPECIAL GESCHMORTE BEEF-SELECTION RIBS MIT BBQ SAUCE UND POMMES FRITES 28.00 BUSINESS LUNCH Vorspeise 10.00 Hauptgang 28.00 Komplett 35.00 PASTINAKENCREMESUPPE MIT VANILLE UND JAKOBSMUSCHEL *** GRILLIERTES FLAT-IRON-STEAK MIT PFEFFERJUS, MAISPÜREE UND WURZELGEMÜSE KNACKIGER LATTICHSALAT MIT CAESAR-DRESSING SPECK UND PARMESAN *** GEBRATENE EGLIFILETS MIT SAFRAN-LIMETTENSAUCE, BUTTERREIS UND GLASIERTEN GURKEN MAISCREMESUPPE MIT CHORIZO-CROSTINI *** 140 G RINDSFILET MIT SENFSAUCE AUF WEISSER POLENTA UND GEMÜSE GARTENERBSENPÜREE MIT HUMMER *** SCHWEIZER RINDSHUFTSTEAK AUF PEPERONATA UND KARTOFFELSTIFTE JUNGER SPINATSALAT MIT MANDELDRESSING UND 50°C EI *** GEBRATENE RINDSFILETWÜRFEL MIT ROTER POLENTA, GEMÜSEGARNITUR UND THYMIANJUS Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 311 64 00 oder [email protected] entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
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