BEEF Steakhouse AG | Kramgasse 74 | 3011 Bern T +41 31 311 64 00 [email protected] | www.beef-steakhouse.ch Wochenmenüplan 14.11.-18.11.2016 (Änderungen vorbehalten) Montag, 14.11.16 TAGESMENÜ 23.00 WEEKLY SPECIAL KÜRBISCREMESUPPE *** BEEF BURGER MIT HAUSGEMACHTEN KARTOFFELECKEN Dienstag, 15.11.16 Mittwoch, 16.11.16 Donnerstag, 17.11.16 Freitag, 18.11.2016 KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT MAISCREMESUPPE GARTENERBSENPÜREE MIT SALATBEET GEMISCHTER BLATTSALAT MIT MANGODRESSING *** GRILLIERTE POULETBRUST IM SPECKMANTEL AUF KRÄUTERRISOTTO MIT KIRSCHTOMATENRAGOUT *** *** *** SCHWEINESTEAK MIT GRÜNEM PFEFFERJUS, HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT UND KEFEN 130 G RINDSBURGER IM FOCCACIABROT, LEICHT PIKANTE TOMATENSALSA, CHORIZO, TOMATEN, BÜFFELMOZZARELLA CASARECCE MIT MEERESFRÜCHTEN, KIRSCHTOMATEN, TROCKENTOMATEN, JUNGLAUCH UND BASILIKUM SOUS VIDE GEGARTES FLAT IRONSTEAK MIT PFEFFERJUS AUF BUNTEM GEMÜSE UND POMMES FRITES 28.00 BUSINESS LUNCH Vorspeise 10.00 Hauptgang 28.00 Komplett 35.00 KÜRBISCREMESUPPE MIT SPECK UND CHILI *** 140G RINDSENTRECOTE MIT KRÄUTERJUS, HAUSGEMACHTE KARTOFFELECKEN UND BUNTEM GEMÜSE KLEINER «BEEF» SALAT *** SCHWEIZER ROUNDSTEAK MIT PFEFFERJUS AUF KAROFFELSTAMPF UND SOUS VIDE GEGARTEN KAROTTEN MAISCREMESUPPE MIT CROSTINI GARTENERBSENPÜREE MIT EINER GERATENEN JAKOBSMUSCHEL GEMISCHTER BLATTSALAT MIT MANGODRESSING UND POULETSTREIFEN *** *** *** 140G RINDSFILET MIT VANILLEJUS AUF SÜSSKARTOFFELPÜREE UND KEFEN GEBRATENES ZANDERFILET AUF LIMONENRISOTTTO UND BLATTSALAT RINDSFILETWÜRFEL MIT CURRYJUS AUF WEISSER POLENTA UND GEMÜSE Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 311 64 00 oder [email protected] entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
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