Ihre Wochenkarte vom 04.07. bis 10.07.2016 Carte du jour Plat du jour Tranches de magret de canard aux chanterelles, mesclun de salade Tranchen von der Barbarieentenbrust mit Pfifferlingen und Kräutersalat 16 € Montag, 04.07.2016 Gratin d’asperges et pommes de terre campagnardes Spargelgratin und Bauernkartoffeln 12,50 € *** Crépinette de volaille à l´olive et au gruyère, pôélée de carottes et choux rave Crêpinette vom Maishuhn gefüllt mit Gruyère und Oliven auf Karotten-Kohlrabigemüse Dienstag, 05.07.2016 Brochette de viandes sauce barbecue, riz aux poivrons Fleischspieß mit Barbecuesauce und Paprikareis 22 € 11,50 € *** Mittwoch, 06.07.2016 Filet de veau poêlé, beurre "Café de Paris", chanterelles et pommes purée Gebratenes Kalbsfilet mit "Café de Paris" Butter, Pfifferlingen und Kartoffelpüree Boudin noir, compotée de pommes aux oignons, pommes purée Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfel-Zwiebelschmelze 36 € 12,50 € *** Donnerstag, 07.07.2016 Cabillaud pôélé, salade de trévisse braisés et pesto de tomates Gebratener Kabeljau mit geschmortem Radicchio und Tomatenpesto Filets d´agneau et taboulé épicé à la tomate Lammfilet mit würzigem Cous Cous-Tomatensalat 26 € 13 € Freitag, 08.07.2016 Filets de Harengs "Bonne Femme", pommes sautées et salade verte Matjesfilet Hausfrauenart, Bratkartoffeln und Salat 14,50 € Bon appétit!
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