tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Montag, 12. September 2016
Zucchettirahmsuppe mit gerösteten Pinienkernen oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
Nidwaldner Kalbshackbraten mit kräftiger Rotweinsauce, Erbsen-Kartoffelstampf
VEGETARISCH
17.50
Quinoa-Mandel-Pfefferminzsalat mit Kräuterbrot
DESSERT
9.50
Zwetschgenwähe mit Fiori di latte-Glacé und Orangenschaumsauce
WOCHENHIT
Leichter Eier-Schnittlauchsalat auf Randencarpaccio mit geröstetem Mohn
22.50
Tartar "Libelle" mit getostetem Hausbrot
31.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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