MMMMMMMMMGHHSBHWGHWBW Vom 30. August bis 02. September 2016 MITTAGSGERICHTE AUS DER SNACKKARTE ANTI PASTI Tomaten- Basilikum Salat mit Hirtenkäse 6.00 BUDENZAUBER Hansen’s Currywurst mit Steak Fries 6.90 -mit gebratenen Garnelen 8.90 BULLENBUCKEL rosa Roastbeef “kalt” mit Remouladensauce und herzhaften Bratkartoffeln 13.50 PFIFFERLINGRISOTTO mit Cherrytomaten und Kräutern 8.50 GEBRATENES SCHOLLENFILET mit Gurken- Dill Salat und Butterkartoffeln 9.00 RAUCHALARM geräucherter Lachs auf hausgemachten Kartoffelrösti und Kräuter-Crème 9.50 GESCHMORRTE RINDERROULADE auf Kartoffelpüree mit Erbsen und Möhren 9.50 GLADIATORENKAMPF Römersalat mit Caesardressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Bacon, Ei und Croûtons 11.50 ANTI PASTI BURGER 160g Burger mit Basilikum- Chili Creme, gegrilltem Gemüse und Rucola dazu Steak Fries 12.50 BROTZEIT derbes Bauernbrot geröstet mit Schnittlauchrührei, krossem Speck, Champignons und kleinem Salat 12.50 HANSEN´S QUICK LUNCH Jede Woche neu für 7.90 Erweitern Sie Ihren Quick-Lunch zum Business-Lunch um eine Tagesuppe oder einen Salat inkl. Espresso für 13.50 DIENSTAG Putensteak mit Kichererbsen Gemüseragout MITTWOCH Anti Pasti Wrap mit Salat und Mozzarella DONNERSTAG Penne mit Hähnchen mit Zucchini FREITAG Backfisch Kartoffel Gurkensalat Remoulade TAGESDESSERT Süßes aus unserer Pâtisserie 3.50 WEINEMPFEHLUNG 2014 Sauvignon Blanc Weingut Nyakas Quitte, Kiwi und Litschi bringt den Gewissen Touch! 0.1l 3.50 0.2l 7.00 AUS DER ABENDKARTE HAUCHDÜNN Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Olivenöl, Flakesalz und Tasmanischem Bergpfeffer dazu gebratene Zitronen-Seitlinge und Cashewkerncrème 14.50 SCHARFE FLOSSE In Sesam kurz gebratener Thunfisch auf Wakame-Glasnudelsalat mit Wasabieis und Misogel 13.50 GROßMAUL Gebratenes Zanderfilet auf Staudensellerie mit Wurzel und Knoblauch im Weißwein-Olivenölsud und Pfefferschaum 21.50 FLUGWARE Gebratene Perlhuhnbrust in Aromaten mariniert auf Tomaten-Kichererbsenragout mit Salzzitronen-Korianderdip 21.50 DON´T CALL IT SCHNITZEL Wiener Schnitzel mit Zitronenespuma, Kaperncrème und Kartoffel-Endiviensalat mit Kürbiskernöl 19.50 DAS STÜCK 250g Rumpsteak vom Marschrind mit Steak Fries, kleinem Salat und Kräuterbutter 26.50
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