Speiseplan vom 05.12. – 09.12.2016 Wilhelm-Hittorf-Gymnasium Montag DGE-Menü Menü A Salatauswahl BIO-Erbsengemüse Salatauswahl BIO-Erbsengemüse 2,8,Ei,G1,M,Sn Menü B Menü C 1 Brötchen 2,8,Ei,G1,M,Sn 2 G1 2 GrünkernSprossenBratling (aus BIO-Grünkern) mit Thymiansoße BIO-Kartoffeln Putenbrust (natur) mit Thymiansoße BIO-Kartoffeln Salatbuffet Apfel-Zimt-Quark Salatauswahl Apfel-Zimt-Quark Salatauswahl Apfel-Zimt-Quark 1 Brötchen Grünkohleintopf DGE: vegetarisch B2: mit Mettendchen Köttbular Salatbuffet 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 G1,M 8,Ei,G1,M,S,Sj,Sn G1,M M Dienstag 2,8,Ei,G1,M,Sn Sn 3,5 Frischobst Salatauswahl O Mittwoch G1 8,Ei,G1,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn (Schwedische Hackbällchen) in Rahmsoße BIO-Kartoffeln G1,M Frischobst 1 Brötchen Frischobst O O Salatauswahl 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn G1 Fischfilet (Seelachs) (paniert) mit Senfsoße BIO-Kartoffeln Nudelauflauf „Jäger Art“ (mit Champignons und Zwiebeln) Salatbuffet Mandarinenjoghurtspeise Salatauswahl BIO-Buttermöhren Mandarinenjoghurtspeise Salatauswahl Mandarinenjoghurtspeise 1 Brötchen G1 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,G1,M G1,M,Sn M Donnerstag M M 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn M 2,8,Ei,G1,M,Sn M G1 2 Cannelloni mit SpinatRicotta-Füllung in Tomatensoße und Käse Salatbuffet Ei,G1,M Hähnchenschnitzel (paniert) mit fruchtiger Currysoße mit ( Zucchini und Banane) Nudeln G1 G1,M 2,8,Ei,G1,M,Sn M G1 2,M G1 Apfelkuchen Salatauswahl Apfelkuchen Salatauswahl Freitag 2,8,Ei,G1,M,Sn 2,8,Ei,G1,M,Sn Gemüsepfanne mit Geflügelbruststreifen Naturreis 3 Reibeplätzchen mit Apfelmus G1,M Schokoladenpudding Apfelkuchen 1 Brötchen 2,5,Ei,G1 2,5,Ei,G1 2,5,Ei,G1 G1 Salatbuffet Ei,G1 2,8,Ei,G1,M,Sn 5 M Schokoladenpudding M Schokoladenpudding M vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat, 8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. DGE-zertifizierte Menülinie Änderungen vorbehalten Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“ Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012
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