Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen
Menüart: Hauptspeise, Dessert, Snack
Herkunft: Deutschland
Anlass: Brunch
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Rezept von Bianca-Maria
am 28.07.2016
"Schnell und einfach"
Zutaten für 3 Portionen
250 g Mehl
3 St Eier
500 ml Milch
0.5 TL Salz
1 TL gehäuft Zitrone gerieben a la Windie
2 St Apfel
Zimt-Zucker
Zubereitung
Aus den ersten 5 Zutaten einen Pfannkuchenteig rühren. Die
Äpfel schälen und auf einer groben Reibe in den Teig raspeln.
In heißem Fett Pfannkuchen ausbacken und mit Zimt-Zucker
bestreuen.
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