Einfacher Wurstsalat

Einfacher Wurstsalat
Menüart: Salat
Anlass: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Picknick,
Geburtstag
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Wurstsalat
Zutaten für 1 Portion
Rezept von raffaela1
am 21.07.2016
"So wie er meiner
Familie schmeckt "
für den Salat
800 Gramm Metzgerfleischwurst in Scheiben geschnitten
300 Gramm Emmentaler in Scheiben geschnitten
1/2 Glas Knack- Gurken in Scheiben geschnitten
für die Salatsoße
100 Gramm Essiggurkenwasser
50 Gramm Brandweinessig
50 Gramm Distelöl
1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
1 Teelöffel Kräutersalz ( eigene Herstellung )
1 Teelöffel Rotes Zwiebelpulver ( eigene Herstellung )
1 Teelöffel Honig
1 Msp. Knoblauchpulver ( eigene Herstellung )
1 Msp. Petersiliepulver ( eigene Herstellung )
1 Msp. bunter Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Als erstes die vorbereiteten WURST, den KÄSE und die
ESSIGGURKEN in eine Salatschüssel geben!
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Danach alle ZUTATEN für die Salatsoße in einen Mixer geben
und solange mixen bis die Soße schön cremig ist!
Die fertige SALATSOßE über den vorbereiteten SALAT geben
und alles miteinander vermengen!
FERTIG
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( noch ein paar Scheiben Brot dazu und meine Familie war satt
;-)
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