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Willst du mit mir brunchen?
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Kafi Tina
Kafi Tinas Sonntagszopf
500 Gramm Mehl,
1.5 Teelöffel Salz,
2 Teelöffel Zucker und
9 Gramm Trockenhefe mischen.
60 Gramm Margarine einkneten bis der Teig
krümelig ist.
3dl Sojamilch hinzugeben und kneten.
Den fertigen Teig ein bis zwei Stunden auf
das Doppelte aufgehen lassen.
Zopf flechten und nochmals gehen lassen.
Sojadrink und Sonnenblumenöl mischen und
den Zopf damit bestreichen.
Bei 220 Grad für 35 bis 45 Minuten backen.
Lerne dieses und weitere
Lieblingsrezepte von geflüchteten
Menschen zuzubereiten und triff
die Leute, die dahinter stecken.
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