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Schinken-Aprikosen-Toast
Menüart: Snack
Herkunft: Deutschland
Anlass: Sommer, Party, Brunch, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Überbacken
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Rezept von Tolotika
am 14.07.2016
"Uns war heut nach
einem schnellen
Abendbrot und die
Reste müssen vor
dem Urlaub weg ;-)"
Zutaten für 2 Portionen
4 Scheiben Toast
2 Aprikosen
1 TL Mandel-Tonka-Creme
4 Scheiben Toast-Käse
4 TL Preiselbeeren, angedickt (aus dem Glas)
Salat
4 Scheiben Kochschinken
Zubereitung
Brot toasten und mit Mandel-Tonka-Creme dünn bestreichen.
Dann mit jeweils einer Scheibe Kochschinken, einer
Aprikosenhälfte und einer Käse-Scheiblette belegen und unter
dem Grill etwa 5 Minuten überbacken.
Dann einen Teelöffel angedickte Preiselbeeren darüber geben
und mit einem kleinen Salat nach Wahl und einem Gläschen
Rosé genießen.
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