All you can eat 食べ放題 Free refills おかわり自由 Please seat yourself お好きなお席にお座りください Please press this button when you are ready to order. オーダーが決まったらボタンを押してください。 This restaurant uses a meal ticket system. Please buy the tickets from the machine. 券売機で食券をお買い求めください。 Please pay at the register 会計はレジでお願いします Please return dishes here 食器はこちらにご返却ください Feel free to take one ご自由にお持ち下さい Feel free to use this area こちらのエリアはご自由にご利用ください Please kindly refrain from smoking in this area. この場所での喫煙はご遠慮ください。 Credit cards accepted クレジットカードが使用できます Please pay in cash お支払いは現金のみです Sorry, we cannot accept tips チップはいただきません We apologise for any inconvenience caused. ご不便をかけて申し訳ありません。 Please flush used toilet paper down the toilet. Do not dispose of it anywhere else. 使用済みのトイレットペーパーはゴミ箱に捨てずトイレに流してください。 Cleaning 清掃中 Occupied 使用中 Vacant 空室 Closed on Mondays 月曜定休日 Opening Hours 10 a.m. to 9 p.m. 営業時間午前 10 時～午後 9 時冷たいそばの食べ方 Let’s Enjoy Tokamachi Soba! 1. Please add yakumi condiments in the sobatsuyu dipping sauce.as you like. The main yakumi are green onions, wasabi, togarashi“chill pepper”, toasted sesame seeds, and karashi “mustard”. Karashi is the most popular condiment in this region. 薬味を好みでつゆの中に入れてください。主なものに、ねぎ、わさび、唐辛子、ゴマ、からしなどがあります。この地域ではからしが薬味として使われます。 Soba-yu 2. Dip a small portion of soba noodles in the sobatsuyu dipping sauce. Sobatsuyu It is ok to make a little noise as you gulp down the noodles. This is the Japanese way of eating soba. そばを箸で取って、つゆの中に入れて食べます。音を立てて一気に食べるのが日本流です。 ※You can add extra sobatsuyu as you like. そばつゆが薄くなったら付け足しのつゆを入れてださい。 3.After you’ve finished eating, pour some soba-yu into your dipping cup and drink it along with the remainder of the sauce. そばを食べた後に残ったつゆに、そば湯を注いで飲みます。 Yakumi いらっしゃいませＷｅｌｃｏｍｅ 어서 오십시오 歡迎光臨欢迎光临