A La Carte Menu Until 15 September 2015 For reservations and inquiries, please contact us at New York Grill Reception. +81-3-5323-3458 [email protected] CAVIAR Royal Belgian Caviar 50g, Traditional Condiments, for Two Italian Oscietra Caviar 50g, Traditional Condiments, for Two APPETIZERS New York Grill Appetizer Plate for Two キャビアベルギー産キャビア50ｇトラディショナルコンディメンツ 2名様より \18,900 イタリア産オシェトラキャビア50ｇ　トラディショナルコンディメンツ 2名様より \17,900 前菜ニューヨークグリルアペタイザープレート 2名様より \5,600 Homemade Cherry Wood Smoked Salmon, Italian Caviar, Marinated Cucumber, Dill, Corn 自家製チェリーウッドスモークサーモンとイタリアンキャビア胡瓜のマリネディルコーンクリーム \3,200 Caesar Salad, Romaine, Herb Croutons, Reggiano, Crispy Bacon Hokkaido Fresh Burrata Cheese, Assorted Tomato Salad, Basil, Aged Balsamic Beef Cheek Pastrami, Gorgonzola Dressing, Asparagus, Candied Walnuts Poached Lobster Tail, Bisque and Corn Soup, Lemon Verbena Chutoro Tuna Tartar, Sesame Dressing, Passion Fruit, Avocado 国産牛頬肉のパストラミゴルゴンゾーラドレッシングアスパラガスとキャンディーウォールナッツ \3,200 King Crab Cakes, Romesco Sauce, Sour Cream FROM THE GRILL USDA Prime Rib Eye 280g US Black Angus CAB New York Strip 300g US Black Angus CAB Tenderloin 230g Surf & Turf: Half Homard Lobster, US Black Angus CAB Tenderloin 160g Hokkaido Shiraoi Beef Rump 160g Hokkaido Akaushi Sirloin 180g Yonezawa Sirloin 190g Sendai Tenderloin 160g Kobe Prime Cut 180g Market Fish Prime Tuna Steak, Jerk Spiced, Green Pea Purée, Pickled Tomato Sauce Jumbo BBQ Shrimps, Coriander and Lemon Grass Salsa Australian Rack of Lamb, Mint Chimichurri FROM THE OVEN Scallops, Sun Dried Tomato - Wasabi Salsa Cajun Spiced Half Nagoya Kochin Chicken from the Rotisserie Atlantic Salmon, Pink Pepper and Sorrel Chonchiglioni, Ricotta, Lemon, Tomato Caponata Sauce, Basil Matsusaka Pork Belly Roll, Sweet Garlic Purée, Tarragon, Carrot and Hazelnut Sauce SIDE ORDERS Mashed Potatoes, Garlic Chips Crispy Duck Fat Potato Fries Sautéed Spinach, Olive Oil, Garlic Green Beans, Toasted Almond, Brown Butter Asparagus, Lemon, Extra Virgin Olive Oil Mixed Mushrooms, Garlic Oil, Parsley SAUCES Japanese Mustard Seed Sauce Mint Chimichurri Sauce Red Wine Sauce Horseradish Sauce Federico Heinzmann Chef de Cuisine フェデリコ・ハインツマンシェフ　シーザーサラダロメインレタスとハーブクルトンパルミジャーノレッジャーノ \2,000 北海道ブラタチーズと3種類のテイストのトマトミニバジル年代バルサミコ \2,700 オマール海老のポーチとロブスタービスクとコーンのスープレモンバーベナ \2,400 鮪中トロのタルタル胡麻ドレッシングパッションフルーツとアボカドピューレ \2,900 タラバ蟹のケーキロメスコソースとサワークリーム \3,300 グリル US産牛プライムリブアイ \7,600 US産ブラックアンガス牛ニューヨークカット \7,800 US産ブラックアンガス牛テンダーロイン \8,600 サーフ＆ターフオマール海老とUS産ブラックアンガス牛テンダーロイン \9,200 北海道産白老牛ランプ \6,400 北海道産神内和牛あかサーロイン \9,400 米沢牛サーロイン \9,600 仙台牛テンダーロイン \12,400 本日の神戸牛 \15,800 鮮魚 / Market Price 本鮪のジャークスパイス風味グリーンピースのピューレトマトピクルスソース \5,600 大車海老のBBQスタイルコリアンダーとレモングラスのサルサ \4,600 オーストラリア産ラムラックミントチミチュリ \6,200 オーブン帆立貝サンドライトマトと山葵のサルサ \4,600 名古屋コーチンのケイジャンスパイス風味ロティサリーより \5,800 アトランティックサーモン　ピンクペッパーとオゼイユのバター \3,600 コンキリエパスタリコッタチーズとレモントマトカポナータソースバジル \2,400 松阪ポークバラ肉のロール仕立てにんにくのピューレとエストラゴン人参とヘーゼルナッツのソース \5,000 サイドオーダー \1,300 マッシュドポテトとガーリックチップスクリスピーフライドポテトほうれん草のソテーオリーブオイルとガーリックグリーンビーンズのソテートーストアーモンドとブラウンバターグリーンアスパラガスレモンとエキストラバージンオリーブオイル茸のソテーガーリックオイルとパセリソースマスタードシードソースミントチミチュリソース赤ワインソースホースラディッシュのソース For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff. 米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 All prices are subject to 15% service charge, and consumption tax. 上記料金に別途、サービス料（15％）および消費税を加算させていただきます。 Roman Kardashov Manager ロマン・カルダショフマネージャー