平日ランチ

Weekday Lunch Course
11:30～
～14:30
2017/01/23~01/27
◆…今週のお勧め
Our weekly recommendations
◆…
プレミアムランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥6,300
PREMIUM LUNCH
Please select one item from each section
ズワイ蟹と根菜のタルタル / キャビア、ブリオッシュ、ミックスリーフ
Zuwai crab and root vegetable tartare / caviar, brioche, mixed leaves
本日のアペタイザー３種盛り合せ
Three assorted appetizers of the day
鱈とアサリのピルピル / 白ワイン、トマト、ブラックオリーブ ◆
Cocotte / cod fillet and clam, white wine, tomato, black olives ◆
帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオリーブオイル
Plancha / Scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil
オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / マスタードソース
Plancha / Australian beef tenderloin, mustard sauce
大山鶏モモ肉のフリカッセ / 赤ワイン、ベーコン、オニオン、ポテト ◆
Cocotte / "Daisen" chicken, red wine, bacon, onion, potato ◆
国産牛のローストビーフグレイビーと季節野菜 (+¥1,500)
Roasted Japanese beef / gravy, seasonal vegetables (+¥1,500)
柑橘類のテリーヌ / 柚子風味のソルベ ◆
Citrus fruit terrine / Yuzu sherbet ◆
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
グランドキッチンランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥4,200
GRAND KITCHEN LUNCH
Please select one item from each section
レンズ豆と豚足のテリーヌ / ケイパー、ピクルス、エシャロットのヴィネグレット ◆
Lentils and pig’s trotters terrine / vinaigrette : caper, pickles, shallot ◆
オニオンスープ / グリュイエールチーズ ◆
Onion soup / Gruyère cheese ◆
季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ
Vegetable soup / seasonal vegetables, white beans, bacon and chicken bouillon
帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオリーブオイル
Plancha / Scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil
鱈とアサリのピルピル / 白ワイン、トマト、ブラックオリーブ ◆
Cocotte / cod fillet and clam, white wine, tomato, black olives ◆
三元豚ロース肉のグリル / タイム風味のグレイビー
Grill / pork loin, thyme flavor gravy
国産鴨モモ肉コンフィのココット / シュークルート、季節野菜 ◆
Cocotte / duckling leg confit, sauerkraut, seasonal vegetable ◆
オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / マスタードソース
Plancha / Australian beef tenderloin, mustard sauce
ローストした薩摩芋のピューレ / 金柑のクーリとアイスクリーム ◆
Roasted sweet potato purée / kumquat sauce and ice cream ◆
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
エクスプレスランチ
下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください
¥3,000
EXPRESS LUNCH
Please select one item from each section
レンズ豆と豚足のテリーヌ / ケイパー、ピクルス、エシャロットのヴィネグレット ◆
Lentils and pig’s trotters terrine / vinaigrette : caper, pickles, shallot ◆
オニオンスープ / グリュイエールチーズ ◆
Onion soup / Gruyère cheese ◆
季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ
Vegetable soup / seasonal vegetables, white beans, bacon and chicken bouillon
スパゲティペスカトーラ / シュリンプ、帆立貝、イカ、アサリ、ムール貝
Spaghetti Pescatora / shrimp, scallop, squid, clam, blue mussels
リングイネパスタ / ベーコン、ブラックオリーブ、ナス、トマトソース、パルミジャーノ ◆ Linguine pasta / bacon, black olive, eggplant, tomato sauce, Parmigiano ◆
リゾットヴェルドゥーラ / 冬野菜、マスカルポーネ、パルミジャーノ ◆
Risotto Verdura / winter vegetables, Mascarpone, Parmigiano ◆
ピッツァチキン & リーク / 照り焼きソース、モッツァレラ ◆
Pizza chicken & leek / Teriyaki sauce, Mozzarella ◆
オリジナルビーフバーガー / フライドエッグ、チェダーチーズ、ベーコン、フライドポテト
Signature Hamburger / fried egg, Cheddar cheese, bacon, crispy fries
季節野菜のココット / マスタード、レモンと炭塩
Cocotte / seasonal vegetable ragout , mustard, lemon and charcoal-salt
ヨーグルトのクレームダンジュとミックスベリーソース / ヴァニラアイスクリーム ◆
Yogurt crème d’Anjou and mixed berry sauce / vanilla ice cream ◆
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。
All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge.
※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。
For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff
※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。
Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions.

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