27.06.16 – 01.07.16

Speiseplan vom 27.06.-01.07.2016
Cafeteria St. Johanneshospital Varel
KW26
Suppe
1,20 €
Menü 1
4,40 €
Frontcooking
Montag
Kräutercremesuppe
Kohlroulade mit
Specksauce und
Kartoffeln
Dienstag
18,24,26
18,20,27
2,3,4,8,18
2,3
Mittwoch
Spargelcremesuppe 24
Gegrillte Hähnchenkeule
mit Geflügelsauce,
18,24
Leipziger Allerlei
dazu Salzkartoffeln
2,3
Tomatencremesuppe
Deftige Linsensuppe
mit Fleischeinlage
Donnerstag
24
2,3,4,25,26,27
Zucchinicremesuppe
Schweinekotelett
"Jäger Art"
Blumenkohl
und Kartoffeln
Freitag
24
1,18
24
2,3
561 Kcal, 29,3 g F, 554,7 mg ges.Fs, 13,3 g E, 50,3 g 1625 Kcal, 68,9 g F, 735,4 mg ges.Fs, 42,8 g E, 178,4 761 Kcal, 34 g F, 235,6 mg ges.Fs, 32,9 g E, 68 g KH, 1407 Kcal, 41,2 g F, 418,5 mg ges.Fs, 38,2 g E, 191,4
KH, 41,8 mg Zucker, 0,1 mg Salz
g KH, 14,3 mg Zucker, 0 mg Salz
0,7 mg Zucker, 2,4 mg Salz
g KH, 60,6 mg Zucker, 483,2 mg Salz
Kräutercremesuppe
Putenschnitzel mit
süß-saure Sauce,
Frühlingsgemüse
und Reis
4,40 €
18,24,26
3
Spargelcremesuppe
Rotbarschfilet mit
Butterrosetten,
Gurkensalat und
Salzkartoffeln
5,60 €
24
21
24
2,3
Tomatencremesuppe
Schweinefilet mit
Kräuterbutter,
Speckbohnen
und Kroketten
5,60 €
24
24
2,3,4,8
18
Zucchinicremesuppe
Schmetterlingsnudeln
mit Gorgonzolasauce,
Gemüsestreifen
und Salat
4,40 €
24
18
24
Suppe
1,20 €
Menü 1
4,40 €
18,24,26
24
26,27
501 Kcal, 12 g F, 1090,3 mg ges.Fs, 10,8 g E, 87 g
KH, 58,4 mg Zucker, 137,9 mg Salz
Spargelcremesuppe 24
Tortellini mit
18,24
Tomatensauce und
24,26
Parmesankäse, dazu 24
Salat mit Joghurtdressing
26,27
Tomatencremesuppe
2 Eier in
Senfsauce,
Blattspinat und
Kartoffelpüree
24
20
18,24,27
24
1
1053 Kcal, 25,8 g F, 713,6 mg ges.Fs, 33,4 g E, 167,5 713 Kcal, 34 g F, 1,2 mg ges.Fs, 36,1 g E, 62,4 g KH,
g KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz
2,8 mg Zucker, 1,2 mg Salz
Zucchinicremesuppe
Kartoffeltaschen mit
Frischkäsefüllung,
tomatisiertes Zucchinigemüse und Dip
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit
einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17
mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse,
27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse,
31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig
18,21
1,2,10,18,20
2,3
806 Kcal, 43,4 g F, 248,3 mg ges.Fs, 21 g E, 76,7 g
KH, 0 mg Zucker, 3,6 mg Salz
Kohlrabicremesuppe
halbes Hähnchen
mit Pommes Frites
24
26
4,40 €
24
24
1107 Kcal, 55,1 g F, 24 mg ges.Fs, 98,9 g E, 51,8 g
KH, 0 mg Zucker, 3,6 mg Salz
Kohlrabicremesuppe
Pfannkuchen mit
Blaubeersauce
24
18,20,24
18
1,18,20,24
1074 Kcal, 70 g F, 129,7 mg ges.Fs, 16,1 g E, 90,5 g
KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz
Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 €/Mitarbeiterpreis Suppe 1,20 €
24
24,26
565 Kcal, 14,2 g F, 1565,2 mg ges.Fs, 39,8 g E, 67,3 526 Kcal, 20,1 g F, 349,3 mg ges.Fs, 27,2 g E, 53,1 g 641 Kcal, 21,1 g F, 519,8 mg ges.Fs, 37,8 g E, 69,2 g 314 Kcal, 19,2 g F, 162,1 mg ges.Fs, 42,2 g E, 252,4
g KH, 120,6 mg Zucker, 603,3 mg Salz
KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz
KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz
g KH, 0 mg Zucker, 5,9 mg Salz
Kräutercremesuppe
Gemüsespieß
mit Paprikasauce
dazu Reis und
Möhrensalat
Kohlrabicremesuppe
Fischfilet im Backteig
mit Remouladensauce,
Gurkensalat
Kartoffeln
715 Kcal, 13,3 g F, 162,5 mg ges.Fs, 18,1 g E, 126,1
g KH, 33,8 mg Zucker, 3,7 mg Salz