Speiseplan vom 04.07.2016 - 10.07.2016 Cafeteria St. Johannes Hospital Varel Montag Suppe 1,20€ Menü 1 4,40€ Frontcooking Kürbiscremesuppe Hühnerfrikasee mit Pariser Karotten und Reis Dienstag 24 2,3,5,18,24,29 Mittwoch Kartoffelcremesuppe 18,24,26 Spargelcremesuppe 24 Kräutercremesuppe Hähnchen "Cordon bleu"1,2,18,24 Italienischer Gemüseeintopf mit Weißwurst Mettbällchen mit mit Geflügelsauce, 18,24 süssem Senf, Erbsen und dazu Sauerkraut Kartoffeln 2,3 und Kartoffelpüree 8,18,20,24,26,27 683 Kcal, 21,3 g F, 6180,8 mg ges.Fs, 41,8 g E, 77 g 673 Kcal, 23,2 g F, 10240,2 mg ges.Fs, 35,2 g E, 72,8 KH, 1012,3 mg Zucker, 1864 mg Salz g KH, 472 mg Zucker, 6,7 mg Salz Kürbiscremesuppe Hirtenrolle mit Tzaziki, Tomatenreis und Krautsalat Donnerstag Kartoffelcremesuppe 3,18,20,23,24 Lachsfilet gebraten 24 mit Senf-Hollandaise und Blattspinat, dazu Salzkartoffeln 24 18,24,26 1,21,26 20,24,27 24 2,3 600 Kcal, 20 g F, 7463 mg ges.Fs, 16,8 g E, 86,5 g KH, 1649,6 mg Zucker, 494,4 mg Salz Spargelcremesuppe Schweinekammsteak mit Kräuterbutter, Balkangemüse und Rosmarinkartoffeln 24 2,3,11 24 2,3 849 Kcal, 43,7 g F, 1955,3 mg ges.Fs, 34,8 g E, 75,5 754 Kcal, 40,6 g F, 11820,9 mg ges.Fs, 34,9 g E, 54,3 969 Kcal, 61,6 g F, 8736 mg ges.Fs, 32,8 g E, 63,5 g g KH, 949,2 mg Zucker, 1497,4 mg Salz g KH, 1180,5 mg Zucker, 826,4 mg Salz KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz Suppe 1,20€ Menü 3 4,40€ Kürbiscremesuppe Bandnudeln mit Sauce Arrabiata und Bauernsalat 24 18,20 29 Kartoffelcremesuppe Quarkkeulchen und Vanillesauce mit Birnenwürfel 18,24,26 18,20,24 1,24 Freitag 18,24,26 8 27 2,3,4,8,18,24 1 Gemüsecremesuppe Paniertes Seelachsfilet Kräutersauce Romanesco Kartoffeln 18,24,26 18,21,24,27 18,21,24 2,3 844 Kcal, 51,5 g F, 17933,4 mg ges.Fs, 25,2 g E, 64,2 570 Kcal, 24,9 g F, 6411,6 mg ges.Fs, 18,1 g E, 57,5 g KH, 650,1 mg Zucker, 9 mg Salz g KH, 10,5 mg Zucker, 84 mg Salz Kräutercremesuppe 18,24,26 Grüne Bandnudeln 18,20 mit Sahnesauce, 18,24 Shrimps und 19 Salat mit Sylter-Dressing20,27 1261 Kcal, 31,5 g F, 9358,6 mg ges.Fs, 51,6 g E, 187,2 g KH, 652 mg Zucker, 7,4 mg Salz Spargelcremesuppe 24 Kräutercremesuppe Spätzlepfanne mit Champignons 2,3,5,18,20,29 Frühlingsrolle und Käse-Kräutersosse, 1,18,24 Süß-saure Sauce dazu bunter Bohnensalat26,27 Gemüsereis Möhrensalat 18,24,26 18,20,23,24,26 24,26 26,27 673 Kcal, 17,6 g F, 2981,1 mg ges.Fs, 23,9 g E, 104,3 859 Kcal, 33,4 g F, 13411,4 mg ges.Fs, 18 g E, 122,9 742 Kcal, 29,4 g F, 12863,6 mg ges.Fs, 22,1 g E, 94,5 608 Kcal, 16,6 g F, 1979,9 mg ges.Fs, 14,1 g E, 97,2 g KH, 939,1 mg Zucker, 1586,5 mg Salz g KH, 457,7 mg Zucker, 6,7 mg Salz g KH, 71,1 mg Zucker, 0,2 mg Salz g KH, 7891,2 mg Zucker, 2281,5 mg Salz Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€ 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17 mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse, 27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse, 31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig Gemüsecremesuppe Snirtjebraten mit Sourcream, Backkartoffel und Salat 18,24,26 4,20,24,27 26 499 Kcal, 15,3 g F, 2125,6 mg ges.Fs, 43,6 g E, 46,1 g KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz Gemüsecremesuppe Gemüsefrikadelle mit Kräuterdip, Kartoffelgratin und Salat 18,24,26 18,20 1,18,20,24 20,24,26 20,27 881 Kcal, 70,4 g F, 5396,5 mg ges.Fs, 11,1 g E, 45,7 g KH, 0 mg Zucker, 0 mg Salz
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