Speiseplan vom 16.01.2017 - 20.01.2017 Cafeteria St. Johannes Hospital Varel Montag Suppe 1,20€ Menü 1 4,40€ Frontcooking Selleriecremesuppe Puten-Gemüseragout mit Butterspätzle Dienstag 18,24,26 18,20,24 18,20 378 Kcal/ 15,3 g F/ 6,2 g ges.Fs/ 16,7 g E/ 42,6 g KH/ 8,1 g Zucker/ 6,9 g Salz Selleriecremesuppe 18,24,26 Picata Milanese (Pute) in 3,18,24 Tomatensauce dazu Penne und Salat mit Sylter Dressing 24 18 20,26 4,50 € Steinpilzcremesuppe Bratwurst Sauerkraut und Kartoffelpüree Mittwoch 18,20,23,24,26,27 1 2,3,4,8,18,24 Donnerstag Spinatcremesuppe 24 Chili con Carne (Rinderhack) mit Gemüsereis 26 1 718 Kcal/ 40,9 g F/ 15,5 g ges.Fs/ 22 g E/ 64,7 g KH/ 552 Kcal/ 18,9 g F/ 8,9 g ges.Fs/ 30,2 g E/ 64 g KH/ 30,2 g Zucker/ 4 g Salz 9,5 g Zucker/ 3,5 g Salz Steinpilzcremesuppe Rinderhacksteak mit Zigeunersauce Kartoffelspalten Krautsalat 4,80 € 18,20,23,24,26,27 20 2,3,4,5,11,27,29 18 26,27 Spinatcremesuppe 24 Zanderfilet "Müllerin Art" mit Zitronenbuttersauce,24,27 2,3 18,24 Blattsalat "Gartenmix" 5,80 € 18,20,23,24,26,27 Suppe 1,20€ Menü 3 4,40€ Spinatcremesuppe Blumenkohlröschen im Backteig mit Dilldipp Djuwetschreis Blattsalat "Gartenmix" 832 Kcal/ 53,3 g F/ 28,9 g ges.Fs/ 27,4 g E/ 59,7 g KH/ 12,1 g Zucker/ 7,1 g Salz 18,24 2,3 18,23,24 6,18,26 24 26 4,80 € 671 Kcal/ 22,8 g F/ 7,1 g ges.Fs/ 49,7 g E/ 164 g KH/ 657 Kcal/ 33,2 g F/ 10,6 g ges.Fs/ 25 g E/ 63,2 g KH/ 588 Kcal/ 20,6 g F/ 11 g ges.Fs/ 33,5 g E/ 65,1 g KH/ 8,2 g Zucker/ 4,1 g Salz 25,4 g Zucker/ 3,5 g Salz 9,4 g Zucker/ 5,8 g Salz Selleriecremesuppe 18,24,26 Steinpilzcremesuppe Kartoff.-Gemüseauflauf 20,24 Spaghetti mit Blattspinat18 mit Kräutersauce 18,24 und Gorgonzolasauce 24 und Möhrensalat 26,27 18,23,24 515 Kcal/ 16,5 g F/ 6,1 g ges.Fs/ 29,7 g E/ 59,8 g KH/ 15,7 g Zucker/ 11 g Salz Käsecremesuppe Nudelpfanne mit Hähnchenfleisch, Tomatensauce und 18,20,21,23,24,26,27 dazu Butterkartoffeln und Dill-Gurkengemüse Käsecremesuppe Rindergulasch mit Kaisergemüse und Kartoffeln Freitag 24 18,20 1,18,20,24 500 Kcal/ 10,3 g F/ 2,6 g ges.Fs/ 32,8 g E/ 67,2 g KH/ 14,1 g Zucker/ 2,6 g Salz Käsecremesuppe Milchreis mit Kirschen 18,23,24 24 Broccolicremesuppe Paniertes Seelachsfilet Kräuterbutter Kartoffeln Gurkensalat 24 18,21,24,27 24 2,3 26,27 458 Kcal/ 16,1 g F/ 6,9 g ges.Fs/ 26,9 g E/ 49,7 g KH/ 2 g Zucker/ 4,7 g Salz Broccolicremesuppe Bratwurstschnecke mit Sauce, Kohlrabi und Kartoffelpüree 4,40 € 24 3,4,8,20,27 4,18,24 24 1 701 Kcal/ 44,1 g F/ 19,1 g ges.Fs/ 30,7 g E/ 45,3 g KH/ 2,4 g Zucker/ 4,6 g Salz Broccolicremesuppe Spätzle-Auflauf mit Käsesahnesauce Tomatensalat 24 18,20,24 1,18,24 26,27 26 533 Kcal/ 10,6 g F/ 2,7 g ges.Fs/ 15,9 g E/ 96 g KH/ 999 Kcal/ 58,8 g F/ 28,1 g ges.Fs/ 19,3 g E/ 95 g KH/ 21,9 g Zucker/ 5,7 g Salz 10,4 g Zucker/ 2,9 g Salz 895 Kcal/ 22,6 g F/ 13,4 g ges.Fs/ 19 g E/ 150,7 g KH/ 72,2 g Zucker/ 0,6 g Salz Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€ 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17 mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse, 27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse, 31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig 665 Kcal/ 30,3 g F/ 15,2 g ges.Fs/ 27 g E/ 69,8 g KH/ 1,9 g Zucker/ 4,5 g Salz
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