Speiseplan vom 02.01.2017 - 06.01.2017 Cafeteria St. Johannes Hospital Varel KW01 Suppe 1,20€ Menü 1 4,40€ Montag Geflügelcremesuppe Wirsingroulade in Rahmsauce mit Salzkartoffeln 24 20,24,27 18,24 2,3 556 Kcal/ 19 g F/ 8,7 g ges.Fs/ 20,1 g E/ 75,4 g KH/ 19,8 g Zucker/ 7 g Salz Geflügelcremesuppe paniertes Hähnchenschnitzel Frontcooking Dienstag Kerbelcremesuppe Rinderhacksteak mit Ratatouillegemüse und Kräuterkartoffeln Mittwoch 24 20 3,10,27 2,3 596 Kcal/ 21,6 g F/ 8,6 g ges.Fs/ 28,6 g E/ 70,7 g KH/ 29,2 g Zucker/ 6,9 g Salz 24 Kerbelcremesuppe 24 1,18 gebratenes Forellenfilet 1,18,20,21,23,24,26,27 mit "Cafe de Paris Sauce", Gemüsemischung "Fit" und Kartoffelgratin 20,24,26 5,10 € 18,20,23,24,26,27 mit Butterrosetten, 24 Salzkartoffeln und 2,3 Salat mit Joghurtdressing 20,26 5,80 € 968 Kcal/ 43,8 g F/ 19,7 g ges.Fs/ 42,3 g E/ 101,3 g 681 Kcal/ 34,2 g F/ 10,4 g ges.Fs/ 31 g E/ 61,4 g KH/ KH/ 22,7 g Zucker/ 6,6 g Salz 26,1 g Zucker/ 6 g Salz Suppe 1,20€ Menü 3 4,40€ Geflügelcremesuppe Spinatauflauf mit Käsesahnesauce und Chinakohlsalat 24 18,20,23,26 1,18,24 1,18,20,24 755 Kcal/ 54,4 g F/ 27,2 g ges.Fs/ 22,6 g E/ 44,4 g KH/ 24,8 g Zucker/ 4,5 g Salz Kerbelcremesuppe Überbackene Zucchini mit Tomatensauce, Kräuterkartoffeln Bohnensalat 24 2,24 24 2,3 Donnerstag Freitag Champignoncreme 24 Minestrone 18,20,26 Erbseneintopf mit Würstchen 2,3,25,26,27 Hirschgulasch mit Waldpilzen 3,18,24 und Rosenkohl, 2,3,4,8 dazu Butterspätzle 18,20 520 Kcal/ 28,4 g F/ 12,1 g ges.Fs/ 23,2 g E/ 44 g KH/ 9,9 g Zucker/ 7,3 g Salz Champignoncreme Putengyros mit Tzaziki, Zwiebelringe, Kartoffelspalten, 5,10 € 24 24 Minestrone American Burger mit Pommes Frites 18,20,26 2,3,18,20,23,24,27,28 18 5,50 € 508 Kcal/ 25,4 g F/ 12,2 g ges.Fs/ 22,2 g E/ 47,9 g KH/ 9 g Zucker/ 1,7 g Salz Champignoncreme Gemüselasagne Tomaten-Kräutersauce Bauernsalat 606 Kcal/ 22,1 g F/ 7,3 g ges.Fs/ 44,4 g E/ 55,4 g KH/ 11 g Zucker/ 5,5 g Salz 24 18,20 24 26,27 955 Kcal/ 46,7 g F/ 15,6 g ges.Fs/ 43,7 g E/ 88,1 g KH/ 8,9 g Zucker/ 4,8 g Salz Tomatencremesuppe Schollenfilet gebacken Remouladensauce Kartoffeln Gurkensalat 24 1,18,21 1,2,10,18,20 2,3 26,27 785 Kcal/ 51 g F/ 17,3 g ges.Fs/ 30,2 g E/ 50,3 g KH/ 5,9 g Zucker/ 6,1 g Salz Tomatencremesuppe Käsespätzle mit geriebenem Käse, Röstzwiebeln und Blattsalat "Gartenmix" 4,40 € 24 18,20,24 24 18 26 944 Kcal/ 36,5 g F/ 18,4 g ges.Fs/ 40,1 g E/ 112,5 g KH/ 1,7 g Zucker/ 2,1 g Salz Minestrone 18,20,26 Tomatencremesuppe Vollkornspaghetti 18 Kaiserschmarrn, dazu Soja-Gemüsebolognese 23,26 Vanillesauce Chinakohl 24 3,18,20,23,24,25 1,24 26,27 518 Kcal/ 12,6 g F/ 5,1 g ges.Fs/ 16,8 g E/ 81,5 g KH/ 27,3 g Zucker/ 6,9 g Salz 717 Kcal/ 41,3 g F/ 21,2 g ges.Fs/ 28,5 g E/ 58,1 g KH/ 8,6 g Zucker/ 3,9 g Salz 619 Kcal/ 10,7 g F/ 2,6 g ges.Fs/ 28,9 g E/ 99,6 g KH/ 8,8 g Zucker/ 2 g Salz Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€ 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17 mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse, 27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse, 31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig 971 Kcal/ 38,8 g F/ 17,6 g ges.Fs/ 26,7 g E/ 126,6 g KH/ 35,2 g Zucker/ 1,2 g Salz
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