Speiseplan vom 09.01.2017 - 13.01.2017 Cafeteria St. Johannes Hospital Varel Montag Suppe 1,20€ Menü 1 4,40€ Dienstag Blumenkohlcremesuppe24,26 Leberkäse mit 2,3,27 Zwiebelsauce, 4,24,26,27 Schnittbohnen in Rahm 24 und Kartoffelpüree 1 549 Kcal/ 21 g F/ 10 g ges.Fs/ 32,4 g E/ 57,1 g KH/ 3,1 g Zucker/ 5,9 g Salz Blumenkohlcremesuppe24,26 Hähnchenschnitzel "Cordon bleu" Frontcooking Geflügelsauce Kroketten Kaisergemüse 4,40 € 1,2,18,24 18,24 18 666 Kcal/ 36,6 g F/ 17 g ges.Fs/ 43,9 g E/ 64,3 g KH/ 5,3 g Zucker/ 6,4 g Salz Suppe 1,20€ Menü 3 4,40€ Blumenkohlcremesuppe24,26 Kartoffel-Gemüsepfanne2,3 mit Salsa Dipp 1,3,10,18,20,24,27 609 Kcal/ 34,8 g F/ 15,7 g ges.Fs/ 11,2 g E/ 61,9 g KH/ 7,3 g Zucker/ 2,8 g Salz Tomatencremesuppe Frikadelle mit Rahmsauce und Rahmwirsing dazu Salzkartoffeln Mittwoch 24 18,20 18,24 24 2,3 672 Kcal/ 33,5 g F/ 16,1 g ges.Fs/ 35,8 g E/ 80,5 g KH/ 28,4 g Zucker/ 5,1 g Salz Tomatencremesuppe Gebackene Kibbelinge mit Remouladensauce und SpeckRucola-Kartoffelsalat 4,40 € 24 18,20,21,24 1,2,10,18,20 2,3,4,8 948 Kcal/ 47,5 g F/ 19,8 g ges.Fs/ 32,3 g E/ 96,1 g KH/ 32 g Zucker/ 2 g Salz Tomatencremesuppe 24 Asiatische Wokpfanne mit 26,28 Sesam-Knoblauchsauce, dazu Basmatireis 569 Kcal/ 8,7 g F/ 2,4 g ges.Fs/ 20,7 g E/ 100,9 g KH/ 32,4 g Zucker/ 2,8 g Salz Karottencremesuppe Friesischer Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst, Pinkel Kartoffeln Donnerstag 18,20,23,24,26,27 18,27 2,3,17 1,2,3,4,26,27 2,3 739 Kcal/ 37,4 g F/ 15 g ges.Fs/ 34,2 g E/ 64,8 g KH/ 11,3 g Zucker/ 6,9 g Salz Champignoncreme 24 Spaghetti 18 "Bolognese" (Rinderhack) dazu Parmesankäse 24 Bauernsalat 26,27 673 Kcal/ 28,6 g F/ 11,7 g ges.Fs/ 35,7 g E/ 93,1 g KH/ 8,1 g Zucker/ 5,1 g Salz Karottencremesuppe Champignoncreme Indonesisches Reisgericht 18,23,27 Schweinekammsteak Blattsalat "Gartenmix" 26 mit Kräuterbutter, Butterbohnen und Kartoffelspalten 4,40 € 4,40 € 18,20,23,24,26,27 609 Kcal/ 21,9 g F/ 6,1 g ges.Fs/ 32,6 g E/ 69,6 g KH/ 10,5 g Zucker/ 2,7 g Salz Karottencremesuppe Kartoffelpuffer mit Apfelmus 18,20,23,24,26,27 1,18,20 3 768 Kcal/ 48,4 g F/ 14,1 g ges.Fs/ 13,2 g E/ 93,4 g KH/ 16,2 g Zucker/ 2,4 g Salz Freitag 24 2,3,11 24 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17 mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse, 27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse, 31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig Maiscremesuppe 24 Nürnberger Rostbratwurst 1 mit Speckkartoffelsalat 2,3,4,8 4,40 € 24 24 1,18,20,24 726 Kcal/ 84,3 g F/ 41,9 g ges.Fs/ 28,6 g E/ 65 g KH/ 8,1 g Zucker/ 4,5 g Salz Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€ 582 Kcal/ 24 g F/ 9,3 g ges.Fs/ 32,4 g E/ 56,6 g KH/ 12,8 g Zucker/ 5,4 g Salz 18 729 Kcal/ 38,3 g F/ 16,7 g ges.Fs/ 41,9 g E/ 54,6 g KH/ 8,2 g Zucker/ 1,6 g Salz Champignoncreme Kartoffeltaschen mit tomatisiertes Zucchinigemüse und Chilidipp Maiscremesuppe 24 Fischfilet Bordelaise mit18,21 Kartoffeln 2,3 Gurkensalat 26,27 799 Kcal/ 57,1 g F/ 24 g ges.Fs/ 31,9 g E/ 39,1 g KH/ 11,3 g Zucker/ 2,4 g Salz Maiscremesuppe Eieromelette mit Rahmchampignons, Kartoffelpüree Blattsalat "Gartenmix" 24 18,20,24 3,18,24 1 26 546 Kcal/ 26,7 g F/ 12,2 g ges.Fs/ 25,5 g E/ 50,3 g KH/ 11,7 g Zucker/ 2,4 g Salz
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