Deftige Kürbis-Bauernpfanne https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/deftige-kuerbis-bauernpfanne.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 8 Portionen Zubereitungszeit: 10 Min. Fertig in: 30 Min. Je Portion : 2663 kJ, 636 kcal , 84 g Kohlenhydrate , 27 g Eiweiß , 20 g Fett , 26 mg Cholesterin Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten Zubereitung Zutaten für: 8 Portionen 1. ) Brokkoli in mundgerechte Röschen und Lauch in feine Ringe schneiden, Knoblauch durch die Presse drücken. Menge 1000 g 400 g 4 4 EL 8 2 Tasse 4 Tasse 4 EL 1 TL 4 TL 600 g 4 Prise 4 Tasse Artikel Brokkoli Lauch Knoblauchzehe kalt gepresstes Öl Bratwürste, fein Linsen, rot Gemüsebrühe Petersilie, glatt Majoranblättchen, gehackt Weinessig Kürbis, in Würfel geschnitten Zucker Pfeffer, grob Salz Reis Unsere Empfehlung Mixteller Rezept 2. ) Öl in der Pfanne mit dem Pinsel verteilen. Die genannten Zutaten bei mittlerer Hitze 3 Minuten andünsten. 3. ) Bratwürste in 1 cm dicke Abschnitte schneiden und zugeben. Linsen unterheben, mit Gemüsebrühe ablöschen. 4. ) Kräuter, Essig und Kürbis unterheben, zugedeckt 10 Minuten garen. Mit den übrigen Zutaten abschmecken. 5. ) Dazu den Reis servieren, diesen nach Packungsanleitung zubereiten. Zubereitungstipp Der schnelle Kürbis-ChampionHokkaido-Kürbis ist sehr praktisch und spart Zeit bei der Arbeit in der Küche. Er muss nämlich nicht, wie viele andere Kürbisarten, vor der Zubereitung geschält werden. Beim Garen wird er in kürzester Zeit bissfest. Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia Video: Jan Reiff Seite 1 von 1
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