Gurkensalat mit Steak

Gurkensalat mit Steak
https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/gurkensalat-mit-steak.jsp
Rezeptinformation
Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min.
Fertig in: 35 Min.
Je Portion : 1951 kJ, 466 kcal , 44 g Kohlenhydrate , 41 g Eiweiß ,
13 g Fett , 97 mg Cholesterin , 5,2 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 2 Portionen
1.) Gurke in Scheiben, Mango in zwei Zentimeter breite Streifen und
Zwiebeln in Ringe schneiden. Orange auspressen. Minze in feine
Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Menge
0,5
0,5
1
0,5
0,5 Handvoll
1 EL
0,5 EL
Artikel
Gurke
Mango
Zwiebel, rot
Orange
Minze
Rapsöl
Agavendicksaft
Salz
Pfeffer, weiß
Unsere Empfehlung
Artikel
Grillkartoffeln
Unsere Empfehlung
2.) Rapsöl mit Agavendicksaft, Salz und weißem Pfeffer verrühren und
den Salat damit marinieren.
3.) Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne auf jeder Seite sechs
bis acht Minuten bei mittlerer Hitze grillen. Zugedeckt fünf Minuten ohne
Hitzeeinfluss nachziehen lassen.
4.) Salat mit Steaks anrichten, dazu die Grillkartoffeln servieren.
Dazu:
Menge
400 g
Mixteller Rezept
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Guido Gegg / Fotolia
Seite 1 von 1

Download Report