Maiswraps

Maiswraps
https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/maiswraps.jsp
Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 36 Min.
Fertig in: 36 Min.
Je Portion : 0 kJ, 0 kcal , 48 g Kohlenhydrate , 10 g Eiweiß , 9 g
Fett , 84 mg Cholesterin
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
1. ) Mango/s in kleine Würfel schneiden und 5 Minuten in Orangensaft
einweichen.
Menge
100 g
4 EL
1
0,5 TL
1 gestr. EL
115 g
100 ml
100 ml
1 EL
1 großer
400 g
Artikel
Mango, getrocknet
Orangensaft
Ei
Salz
Zucker
Maismehl
Milch
Mineralwasser, classic
Rapsöl, kalt gepresst
Maiskolben, frisch
Schafsmilchjoghurt
Unsere Empfehlung
2. ) Währenddessen Ei mit Salz und Zucker schaumig rühren.
3. ) Mehl, Milch und Wasser mit einem Schneebesen verrühren bis alle
Klumpen aufgelöst sind und anschließend unter die Eimasse rühren.
4. ) Einige Tropfen Öl in einer Pfanne verstreichen und erhitzen.
Ein Wassertropfen sollte darin brutzeln. Aus dem Teig Pfannkuchen
backen, dabei immer wieder etwas Öl in die Pfanne geben. Die
Außenseite braucht ca. 3 Minuten, die Innenseite nur 1 Minute.
Anschließend die Pfannkuchen auf einem feuchten Küchenkrepp
auskühlen lassen.
Mixteller Rezept
5. ) Maiskörner vom Kolben schneiden.
6. ) Schafsjoghurt mit Maiskörnern und Mangowürfeln vermengen.
7. ) Joghurtmischung auf die Pfannkuchen streichen und diese
aufrollen.
Getränketipp
Rooibostee
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia
Video: Jan Reiff
Seite 1 von 1

Download Report