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Rohrnudeln auf meine Art
Menüart: Dessert
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 120 Min.
Stichworte: Süßspeise
Rezept von raffaela1
am 01.06.2016
"( Rezept 44 ) "
Zutaten für 8 Portionen
für den Teig
500 Gramm Mehl 1050
250 Gramm Milch
1 Ei
100 Gramm Zucker
10 Gramm Vanillezucker ( eigene Herstellung )
50 Gramm Butter
1 Päckchen Trockenhefe
Zubereitung
Als erstes alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. (
Küchenmaschine )
Den Teig dann abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde
gehen lassen.
Dann nochmal gut durchkneten und danach in 8 gleichgroße
Teile schneiden.
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Die zu Kugeln kneten und in eine zuvor gefettete Auflaufform
geben und nochmal eine 1/2 Stunde abgedeckt an einem
warmen Ort gehen lassen.
Das ganze dann bei 200 Grad Ober -/ Unterhitze mit einer
Schüssel im Wasser 20 Minuten backen.
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http://www.rezeptwiese.de/rezepte/129324-rohrnudeln_auf_meine_art
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FERTIG
( bei uns hat es Vanillesoße mit Zimt&Zucker dazu
gegeben;-)
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