Tramezzini - Italo Sandwich

Tramezzini - Italo Sandwich
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Rezeptinformation
Zutaten für: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min.
Je Portion : 1315 kJ, 314 kcal , 28 g Kohlenhydrate , 13 g Eiweiß ,
16 g Fett , 42 mg Cholesterin
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 8 Portionen
1.) Die Ränder der Toastscheiben wegschneiden. Die
Toastbrotscheiben mit dem Teigausroller flachdrücken, dabei die
Scheiben nicht ziehen.
Menge
16 Scheiben
16 EL
8 TL
8 EL
4 EL
Artikel
Vollkorntoast
Kräuterfrischkäse
Pesto Rosso
Thunfischfilet, ohne Öl
Rettichsprossen
Unsere Empfehlung
Mixteller Rezept
2.) Jede Toastscheibe mit einem Esslöffel Frischkäse und anschließend
mit einem halben Teelöffel Pesto Rosso bestreichen, dabei darauf
achten, dass die Ränder dick bestrichen sind.
3.) Thunfisch mit Sprossen mischen. Die Masse auf der Mitte von zwei
(bei Zubereitung für 2 Personen) Toastscheiben anhäufen und dabei
einen Rand von einem Zentimeter lassen.
4.) Die übriggebliebenen Toastscheiben darüber legen, die Ränder fest
andrücken und mit einem scharfen Messer jeweils diagonal halbieren.
Zubereitungstipp
Dieses Sandwich lässt sich auf viele Weise variieren. z.B. mit frischem
Schinken oder anderen geräucherten Fischfiletsorten oder geraspeltem
Gemüse statt Sprossen
Kochschule
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.
Tipp:Die Toastränder können Sie würfeln, in Olivenöl mit Knoblauch und
Kräutern kross braten und über Salate streuen. Die Würfel halten sich
eine Woche im Kühlschrank.
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp
Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia
Getränketipp
Kirschsaft Johannisbeersaft Orangensaft
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