Hummer - Wirt am Berg

Hofgartl -Abend mit
Pianoklänge von Verena Schützenberger
„Alles Hummer“
Ein Menü von Albert Geißhüttner
Vorspeisenvariation
Hummer / Kalbskopf / Eierschwammerl
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Hummerbisque mit Zandernockerl
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Fettuccine mit Hummer &
jungem Mangold
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Limetten-Waldmeister-Sorbet
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*Hummer à l´Armoricaine
mit Spargelrisotto & Pasepierre
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Feines von der Valhrona-Schokolade,
Passionsfrucht & Kokosnuss
Menü-Preis € 79,00
Gerne berücksichtigen wir Sonderwünsche und Allergien.
Wir bitten Sie diese jedoch wenn möglich bereits bei der Reservierung
bekanntzugeben.
*(Lebendfrischer Kanadischer Hummer „Canadian Chix“)