unse aktuell auf rer e t r a k s g a t t i M 20. Mai 17. - Mittagsspezial voraus ein Menüsalat Spargel Risotto (Vegi)19.50 Quinoa an pikantem Tomatenragout mit Frühlingsgemüse (Vegi)20.50 Lachs mit Harissa (NOR) vom Buchenholzgrill mit Ratatouille und Oliven 21.50 Lammhuft (NZL) vom Buchenholzgrill mit Ratatouille und Oliven 23.50 zusätzliche Beilage (Risotto oder hausgemachte Pommes frites) 5.00 GEsund & Leicht Frühlingssalat Lagerhaus mit Spargeln, Erdbeeren und Mozzarella Kohlrabisuppe mit Safranespuma (gross) 19.50 9.50 hausgemacht aus der Pastawerkstatt Tagliatelle an Erdnuss Basilkum Sauce mit Pouletstreifen, Peperoni und Mungobohnen23.50 21.50 Tagliatelle an Trauben Apfel Sauce mit Taleggio und Baumnüssen (vegi) Ricotta Ravioli an Erdnuss Basilkum Sauce mit Pouletstreifen, Peperoni und Mungobohnen 25.00 Ricotta Ravioli an Trauben Apfel Sauce mit Taleggio und Baumnüssen (vegi) 23.00 vorspeisen Tatar vom jungen Rind aus der Region von Hand zubereitet, leicht pikant22.00 auch als Hauptgang möglich32.00 Feta al forno Schaffrischkäse mit Olivenöl und Kräutern13.50 Menüsalat oder Menüsuppe 4.50 vom Buchenholzgrill mit Holz aus den heimischen Wäldern Filet rosa gebraten vom Rind aus der Region (CH, 160g) 49.50 Entrecôte rosa gebraten vom Rind (SA, 160g) 34.50 mit Saison Prosecco Risotto und Marktgemüse mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Lagerhausspiess vom Rind (CH, 160g)24.50 mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Holzfällersteak (CH, 200g) 21.50 Pouletbrust (CH, 160g) 19.50 Thunfischfilet (Gelbflossen, MSC, 160g) 32.50 St. Galler Bratwurst (CH) 16.50 mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse mit Salatvariation mit Ratatouille und schwarzen Oliven mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Mittagsdessert Jeden Tag wartet eine neue Überraschung auf Sie!6.50 (unser Service gibt Ihnen Auskunft) Wein der Woche Gelber Muskateller 8.30 Sela, Rioja 8.50 Muskateller, Neumeister, Steiermark, Österreich Tempranillo, Bodegas Roda, Rioja DOC Auch Gruppen ab 10 Personen sind bei uns herzlich Willkommen aus logistischen Gründen können Beilagen aber nur auf Platten in der Tischmitte serviert werden, oder Sie einigen sich auf 2 Gerichte. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken, inkl 8,0% Mehrwertsteuer.