unse aktuell auf rer e t r a k s g a t t i M - 2 . S e p t. 30. aug. Mittagsspezial voraus ein Menüsalat Dörrtomaten Thymian Prosecco Risotto (Vegi)19.50 Auberginen Piccata auf Saisonrisotto und Kräuterpesto (Vegi)20.50 Weisses Forellenfilet (IT) vom Buchenholzgrill mit geschmortem Fenchel und Cherrytomaten 21.50 Churrasco (CH) vom Buchenholzgrill mit geschmortem Fenchel und Cherrytomaten zusätzliche Beilage (Risotto oder hausgemachte Pommes frites) 23.00 5.00 GEsund & Leicht Nüsslisalat mit Rauchlachs an Dill Senfsauce Tomaten Kokossuppe mit Zitronengrasschaum (gross) 19.50 9.50 hausgemacht aus der Pastawerkstatt Tagliatelle an Wasabi Kräutersauce mit Sardellen und Crevetten23.50 Tagliatelle an Randen Erdnusssauce mit Knollensellerie und Hüttenkäse (vegi)21.50 Ricotta Ravioli an Wasabi Kräutersauce mit Sardellen und Crevetten 25.00 Ricotta Ravioli 23.00 an Randen Erdnusssauce mit Knollensellerie und Hüttenkäse (vegi) vorspeisen Tatar vom jungen Rind aus der Region von Hand zubereitet, leicht pikant22.00 auch als Hauptgang möglich32.00 Feta al forno Schaffrischkäse mit Olivenöl und Kräutern13.50 Menüsalat oder Menüsuppe 4.50 vom Buchenholzgrill mit Holz aus den heimischen Wäldern Filet rosa gebraten vom Rind aus der Region (CH, 160g) 49.50 Entrecôte rosa gebraten vom Rind (SA, 160g) 34.50 mit Saison Prosecco Risotto und Marktgemüse mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Lagerhausspiess vom Rind (CH, 160g)24.50 mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Holzfällersteak (CH, 200g) 21.50 Pouletbrust (CH, 160g) 19.50 Thunfischfilet (Gelbflossen, MSC, 160g) 32.50 St. Galler Bratwurst (CH) 16.50 mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse mit Salatvariation mit Peperonata mit hausgemachten Pommes frites und Marktgemüse Mittagsdessert Jeden Tag wartet eine neue Überraschung auf Sie!6.50 (unser Service gibt Ihnen Auskunft) Wein der Woche Soave Classico 7.50 Chateau des Sarrins 8.20 Garganega, Gini, Veneto, DOC, 2013 Garganega, Syrah, Cabernet S., Domaine des Sarrins AC, 2010 Auch Gruppen ab 10 Personen sind bei uns herzlich Willkommen aus logistischen Gründen können Beilagen aber nur auf Platten in der Tischmitte serviert werden, oder Sie einigen sich auf 2 Gerichte. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken, inkl 8,0% Mehrwertsteuer.
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