Ihre Wochenkarte vom 09.05. bis 15.05.2016 Plat du jour Les Asperges de Beelitz Spargelkarte Montag, 09.05.2016 Velouté d´asperges Sämige Spargelsuppe 7,50 Salade d´asperges vertes et blanches aux fraises Salat von grünem und weißem Spargel mit Erdbeeren 12 Asperges blanches, sauce hollandaise ou beurre fondu, Pommes de terre nature et salade verte Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Kopfsalat 15 Notre recommandation avec les asperges Assiette de viande froide, céleri remoulade Kalte Bratenplatte mit Selleriesalat 12 € Dienstag, 10.05.2016 Souris d’agneau, pommes de terre au romarin Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln 13 € Mittwoch, 11.05.2016 Piccata Milanèse, sauce tomate et pâtes Piccata Milanese mit Tomatensauce und Bandnudeln Unsere Empfehlung zum Spargel 12,50 € Donnerstag, 12.05.2016 Petit filet de bœuf Kleines Rinderfilet vom Angus 19 Goulasch hongrois, pommes de terre nature Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln Escalope de veau viennoise Kleines Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 15 11,50 € Freitag, 13.05.2016 Jambon blanc parisien Gekochter Hinterschinken 8 Jambon cru de Bayonne Luftgetrockneter Rohschinken aus Bayonne 9 Filet de saumon de norvège au raifort, concombre à l‘étuvé Filet vom schottischen Lachs mit Meerrettichsauce und Schmorgurken 13 € Bon appétit!
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