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Thurgauer Spargeln und Bärlauch
(Servieren wir Ihnen gerne bis 21.00 Uhr)
Vorspeisen und Suppe
Forellenfilet geräucht
Frühlingszwiebeln - Spargelsalat / Mangosauce
Fr.
15.50
Kalbstatar / Bärlauchschaum / Blattsalat
Fr.
17.50
Rahmsuppe von grünen Spargeln
Fr.
9.50
Bärlauch – Risotto / weisse Spargeln / Tomaten
Fr.
16.50
Grüner / weisser Spargel / Sauce Hollandaise
neue Kartoffeln / Landrauchschinken
Fr.
33.—
Wolfsbarschfilet gebraten / Bärlauchsauce
Safran – Risotto / grillierte Aubergine / Zucchetti
Fr.
36.—
Pouletbrustschnitzel / Sesammantel
Sojasauce / Reis / Frühlingszwiebeln / Bärlauch
Fr.
29.—
Kalbs – Cordon – bleu
Schinken / grüne Spargeln / Mascarpone
Pommes frites
Fr.
40.—
Surf and Turf / Rindsfilet / Riesenkrevetten
Zitronengrasschaum / neue Kartoffeln / Spargeln
Fr.
45.—
Hauptgänge

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