Frühlingserwachen
Zitronengrassuppe
Fr. 10.50
grüne Spargeln im Rohschinkenmantel
serviert mit Rührei
Fr. 17.50
Rindstartar mit Spargelragout
an Sauce Vinaigrette
Toast und Butter
Fr. 23.50
Spiralnudeln mit Lammstreifen und Gemüse
in würziger Tomatensauce
Fr. 32.50
Schweinssteak mit grünen Spargeln und Käse überbacken
an Estragonsauce, dazu Kroketten
Fr. 29.50
Zartes Rindsfilet (160gr) mit Kräuterbutter
Country-Cuts und Marktgemüse
Fr. 43.50