Druckversion

Dips usw.- Bärlauch-Butter 2016
Menüart: Frühstück, Vorspeise, Salat, Beilage, Snack
Anlass: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag,
Erntedankfest, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer, Festlich
kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Geschenkideen, Party,
Grillen, Picknick, Brunch, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Rezept von Anoubis
am 28.04.2016
"Wie gut, dass ich
dieses Rezept gleich
vervierfacht habe!
Ansonsten hätte ich
wohl kein Foto mehr
machen können ;-)"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Knoblauch, Dip, Grillen, Butter, Zitronenschale, Bärlauch,
Kräuterbutter, Meersalz, Petersilie, Bärlauchbutter,
Zitronenabrieb, Zitronensaft und -schale
Zutaten für 1 Portion
für ergibt ca. 2 kleine Dosen
250 g Butter, zimmerwarm
1 Bund Bärlauch (ich hatte so ca. 100g/Bund)
1 Knoblauchzehe
2 Stengel Petersilie, glatt
1 Bio-Zitrone
Meersalz, fein
Zubereitung
Den Bärlauch und die Petersilie waschen, trocken schleudern,
die dicken Stiele entfernen und die Blätter fein hacken. Den
Knoblauch schälen und in winzige Würfelchen schneiden. Von
ca. 1/4 Bio-Zitrone die Schale fein abreiben und die Zitrone
auspressen (man benötigt nur 1-2 Schuß davon).
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
Die Butter cremig rühren und Bärlauch, Knoblauch,
Zitronenabrieb sowie Petersilie zugeben. Mit etwas Meersalz
und Zitronensaft verrühren, abschmecken und in kleine Dosen
oder Gläser füllen.
Bei mir landet ein Großteil meiner "Produktion" immer im
Tiefkühler, weil bei uns zur Grillsaison einfach Bärlauchbutter
dazu gehört ;-)!
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128791-dips_usw_-_baerlauch-butter_2016
Seite 1 von 1

Download Report