Kartoffelmilchsuppe Menüart: Suppe Zubereitungsart: Kochen Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 20 Min. Stichworte: Kartoffeln, Sahne, Salz, Milch, Petersilie, Einlagen Rezept von Tortenschlumpf am 28.04.2016 "Aus Oma`s Küche Anno 1899 - musste heute mal schnell gehen. Wer auf solche Rezepte steht - für den ist das vielleicht genau das Richtige. " Zutaten für 4 Portionen 1,5 liter Milch oder Magermilch 500 g gekochte Kartoffelreste Salz gewiegte Petersilie oder Muskat 2 Eßlöffel Sahne Zubereitung Zuerst die Milch in einem großen Topf gießen und zum Kochen bringen. Dann die Kartoffelreste durch eine Kartoffelpresse drücken und zu der Milch geben. Diese unter Rühren nochmals durchkochen lassen und anschließend salzig oder süß abschmecken. Als Einlage eignen sich getrocknete Pflaumen, Sultaninen oder Korinthen gut. Guten Appetit! Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/128789-kartoffelmilchsuppe Seite 1 von 1
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