Hohrückensteak 220g mit Bärlauchbutter, gemischten Spargeln und Frühkartoffeln Fleischherkunft: Schweiz 29.50 Pouletbrust gegrillt, serviert mit gemischten Spargeln, Sauce Hollandaise und Frühkartoffeln Fleischherkunft: Schweiz 27.50 Entrecôte 180g «De Londres» mit weissen und grünen Spargeln, Frühkartoffeln und Morchel-Hollandaise Fleischherkunft: Argentina/Angus 36.50 Riesencrevetten mit Spargeln im Olivenöl Zwiebeln und Knoblauch dazu Spargeln mit Sauce Hollandaise und Trockenreis 33.50 Seezungenfilet mit Bärlauchrahmsauce dazu gemischten Spargeln und Salzkartoffeln 39.50 Kalbsschnitzel «St. Tropez» mit grünen und weissen Spargeln auf Sauce Hollandaise serviert mit Frühkartoffeln 33.50 Alle Preise inkl. 8.0% MwSt.
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