Für den kleinen Hunger For the small appetite Zitroniges Spargelragout im Schnittlauch-Crêpe mit Sauce Hollandaise und Salatbouquet Asparagus ragout with lemony touch in a crêpe with chives, sauce hollandaise and salad bouquet 6,20 Wir empfehlen Ihnen We recommend Spargelcrèmesuppe mit Buttercroutons und frischer Petersilie Asparagus cream soup topped with butter croutons and fresh parsley 4,90 In Honig und Chili marinierter Spargel auf Feldsalat mit Parmesanchip, frischen Erdbeeren und Hausbrot In honey and chili marinated asparagus on lamb’s lettuce with parmesan chip, fresh strawberries and homemade bread 10,40 Vegetarisches Spargel-Risotto mit Frühlingszwiebeln, confierten Tomaten und Parmesanhobel, serviert mit kleinem Salat Vegetarian asparagus risotto with spring onions, confied tomatoes and parmesan, served with small salad 10,70 Gebratener Spargel mit rosa Medaillons vom Schweinefilet und Rosmarinkartoffeln Fried asparagus with pork filets and rosemary potatoes 13,70 Ein halbes Pfund frischen Beelitzer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise Half pound asparagus of Beelitz with parsley potatoes and sauce hollandaise 10,20 Mit/with Honigschinken/ honey ham 13,10 Hausgebeiztem Lachs/marinated salmon 13,70 Rumpsteak 18,90 Wiener Schnitzel/made of veal 19,90
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