市民ペンリレー ◆３９０ 地域の皆さん、ありがとう と と も に、 と て も 幸 せ に 暮 ら し て 香芝に来て 年あまりになりま す。 今、 ３ 人 の 子 ど も た ち の 笑 顔 ら感謝しています。 接 し て く だ さ る 仲 間 た ち に、 心 か ま し た。 末 っ 子 に も 優 し い 笑 顔 で 原澤 賢一 さん い ま す。 こ れ も こ の 地 で 知 り 合 っ 引 っ 越 し ま し た。 ３ 年 後 に 長 男 を の ま ち を 選 び、 ２ ０ ０ ０ 年 ８ 月 に 生まれも育ちも大阪の私ですが、 妻の実家に少しでも近づこうとこ こ れ か ら も、 子 ど も た ち が お 世 話になったかたがたへの感謝を胸 本当にありがたいです！ て く だ さ る 関 屋 の ネ ッ ト ワ ー ク、 ばらしい空間に居ることに気づき た仲間の支えなしでは語れません。 他にも多くの友人に支えられて います。子どもたちを温かく見守っ 授かり、その後、娘２人が産まれ、 一 緒 に 見 守 り た い と 思 い ま す。 み に 大 人 へ と 成 長 す る 姿 を、 母 親 と した。 んな、本当にありがとう！！ 我が家は一気ににぎやかになりま 幼 稚 園 や 小 学 校 に 入 る と、 仲 間 と の 楽 し い 日 々 が 始 ま り ま し た。 長 男 が ス ポ 少 野 球 部 で、 長 女 も バ レ ー 部 で お 世 話 に な り、 親 子 で 週 末 の 学 校 通 い が 楽 し み（ 子 ど も に とっては辛いときもありましたが） に な り ま し た。 厳 し い 練 習 を 乗 り 越 え て 試 合 に 臨 む と、 結 果 は ど う で あ れ、 ひ た む き な 子 ど も た ち の 姿 に 何 度 も 感 動 し ま し た。 監 督、 コーチの熱心な指導とお母さんた 次回は蔵元さんにリレーします。 無塩バター…１００ｇ さとう…９０ｇ 卵…２個 【材料（約１０個分） 】 小麦粉…１００ｇ （薄力粉または米粉でもＯＫ） ベーキングパウダー…３ｇ 広報かしば No.585 13 ちの優しい笑顔が子どもたちの成 長 を 支 え て い る と 感 じ、 と て も す 日に日に暖かくなり、梅の花が最盛 期を迎えるなど春が感じられるように なりましたが、スギ花粉も猛威をふるっ ています。私は花粉症に悩んでいる一 人ですが、ティッシュと目薬が手放せ なくなってきました。花粉症は、花粉 というアレルゲンに対して人間の体が 起こすアレルギー反応で、体の免疫反 応が花粉に過剰に反応して起こります。 最近は薬を飲むだけでなく、対処にも いろいろな方法があるようですので、 試してみたいと思います。 ＜雅＞ 【作り方】 ①卵とさとうをボウルに割り入れて、泡立て器でしっかり混 ぜ合わせる。 ②レンジまたは湯せんで完全に溶かしたバターを①に数回に 分け入れ、よく混ぜる。 ③②の中に小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入 れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。お好みで、すりおろした レモンの皮（１／３個）またはレモン汁（小さじ１）を入 れる。 ④マ ド レ ー ヌ 型 の ８ ～ ９ 分 目 ま で ③ の 生 地 を 流 し 込 み、 １８０℃に熱してオーブンで１７分くらい焼く。ふっくら と膨らんでいい焼き色がつけば、できあがり☆ ☆編集後記☆ マドレーヌ （１人分１７１ｋｃａ l） 本名は、吉田栄蔵といいます。安 政６（１８５９）年に穴虫で３人兄 弟の末っ子として生まれ、力士を志 して大阪の相撲協会に入りました。 大正４（１９１５）年に大坂山口神 社（穴虫）で隠退相撲を行い、その 後は郷里において素人相撲の親方と して森ヶ崎部屋を継いでいました。 大正１０（１９２１）年没。 No. 12 焼き菓子の 基本です☆ パパッと簡単 クッキング！ 香芝検定のこたえ ② 15
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