瀬戸口療整院瀬戸口療口療整整院だよりだより気導術気術 2015 年 7 月号いよいよ夏の到来です。夏休みやお祭り・海・BBQ など、楽しいイベントがたくさんありますが、しっかりと水分をとって、熱中症にはお気をつけくださいね。今月のコラムしっかり食中毒対策で夏場もおいしくお弁当ライフ！夏場のお弁当作りは食中毒対策を万全にしたいですよね。そこで今回は、暑い時期におかず作りをする上で気をつけたいポイントを 5 つご紹介します。 ★ 水気をつけない ★ お浸し・和え物は避ける食中毒の原因菌は、じめじめとした温かい環境が大好きです。時間が経ち野菜から水分が出て水っぽくなると、菌が繁殖しやすくなります。調理法は炒めるか、揚げるようにしましょう。 ★ 生野菜は避ける ★ 練り製品・食肉加工品は加熱する加熱しない野菜は、よく洗っても土壌菌がついている可能性があります。「ちくわ」や「かまぼこ」、「ウインナー」は炒める・煮るなど火を通してから入れましょう。 ★ 家庭で作ったおかずを冷凍のまま入れない自家製の冷凍おかずは解凍時に水分が出やすいので、一度加熱しましょう。 1 今月のレシピ馴染ませます。プルコギドック材料（ 4個分）牛バラ肉 ............... 200g 玉ねぎ・パプリカは千切りにします。レタス ( サンチュ) は洗ってキッチンペーパーで水気を取っておきます。 2 火を消して粗熱を取ります。玉ねぎ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/ 2 個おろしにんにく . . . . . . 小さじ1 おろししょうが . . . . . . . 小さじ1 しょうゆ . . . . . . . . . . . . . 大さじ1 酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 大さじ1/ 2 はちみつ . . . . . . . . . . . . . . 大さじ1 コチュジャン . . . . . . . . . 小さじ1 パプリカ . . . . . . . . . . . . . . . .1/ 2 個ニラ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/ 2 束フライパンでごま油を熱し、牛バラ肉（つけダレと一緒に）・パプリカ・玉ねぎを炒めます。塩コショウ . . . . . . . . . . . . . . . . . 少々 ★ つけダレのもと ★ 牛バラ肉に塩コショウを揉み込み、★つけダレのもとを加えて 3 ごま油 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 小さじ2 レタス ( サンチュでも) . . . . . . . . . 4 枚ホットドッグ用パンにレタス ( サンチュ) を挟み、肉と野菜を挟んだら出来上がりです。お好みで韓国海苔や白いりごまを乗せてくださいね。ホットドッグ用パン . . . . . . . . 4 個腰が痛くて病院に行ったら、「手術するしかない」と言われました… 今月のお悩み相談室ヘルニアだから手術しかないねと言われて、手術される方が多数おられます。病院の先生がそういうのだから、もちろんそうなんだろうと思われたのは当然です。ですが、手術をする前に当院に来院され、腰痛腰痛が改善し、手術する必要がなくなった方も多数いらっしゃいます。痛みのの元を根本から改善し、痛みのない生活を送りましょう手術は最後の手段だと思って、その前に一度当院にご相談ください。適応症状うつ病、パニック障害、不眠症、不整脈、むずむず脚症候群、無呼吸症候群、突発性難聴、眼瞼痙攣、自律神経失調症、起立性調整障害などその他、気導術は無限の可能性があります。あきらめずにご相談ください。気導術瀬戸口療整院〒661- 0047 兵庫県尼崎市西昆陽 1丁目 06-6438-3814 7 - 29 [email protected] ・駐車場完備・阪急武庫之荘駅から送迎 HP http://setoryoseiin.com/ −診療時間− 月火水木金土日 9:00 ● ● × ● ● ● △ 14:00 ∼ 20:00 ● ● × ● ● ● △ ∼ 12:00 △ 第３日曜は定休日とさせていただきます。 7 痛みやストレスでお悩みの方は… 気導術瀬戸口療整院月 06-6438-3814 痛みが出たら早めにご相談ください July 月（完全予約制）火水木金土日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 23 24 25 26 28 29 30 31 20 海の日 27 O MEM