NHK総合テレビ 毎週水曜日・午後8時から放送中
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実習コーナー
お手軽版氷水出し緑茶の作り方（たくさん飲みたい方
向け）
2016年03月16日放送 ｢２０１５年度みなさんが選ぶガッテン感動ワザ大賞｣
作り方
1. 煎茶１０ｇを、だし用の紙パックに入れ、氷水１リットルの中に入れる
（割合を同じにすれば、もっと多く作ることもできます）
2. お茶の容器を冷蔵庫にいれておき、３０∼４０分したら（銘柄などの違
いで前後します）容器を軽く振って、お茶を入れた紙パックを取り出す
※長く入れっ放しにしていると、渋いカテキンやカフェインが溶け出てきて
しまいます。
※保存は麦茶と同様です。なるべく1日以内で飲みきりましょう
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