圧力鍋を使って簡単にできる 梨のコンポート(PDF:168KB)

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Recipes
今月のテーマ ティータイムのお供にピッタリ!梨のコンポート
■ レシピ #9
圧力鍋を使って簡単にできる 梨のコンポート
暑かったり、涼しかったりと寒暖の差がありますが、ひと雨ごとに秋が近づくといいます。そんなとき、圧
力鍋で簡単にできる梨のコンポートをティータイムのお供にいかがでしょう?今回はNEWS 9月号でご紹
介したティーズミーでお茶を楽しむためのスウィーツをご紹介します。きっとお喋りも弾むことでしょう!
● 材料
● 使用する製品
(4∼6人分)
梨・
・
・3個
ブルーアガベ・オーガニックシロップ・
・
・大さじ6
水・
・
・150ml
レモン汁・
・
・大さじ1 1/2
コアントロー・
・
・少々(お好みで)
バニラアイス・
・
・適量(お好みで)
ミント・
・
・適量
レインボークッカー圧力鍋 3ℓ
レシピのポイント!
今回は梨のレシピをご紹介しましたが、柿やリンゴなど、季節のフルーツを取り入れることで
バリエーションも増えるのがポイントです!是非お試しください!
作り方
1
梨は皮をむき、
4等分のくし形に切って芯を取り除く。
で切った梨を圧力鍋の底に均一に並べ、
ブルーアガベ・オーガニックシロップ、
水、
レモン汁を加え、
フタを閉
2 「1」
め、
中火にかけ、
圧力表示器が第2リングまで上がったら3∼5分間加圧し、
火を止めます。
3
自然冷却したら容器に移し、冷蔵庫で冷やします。
【 ポイント!】
今回はアイスクリームを添えましたが、
お好みに合わせてホイップクリームにしたり、
温めたりするのも◎
4
バニラアイスクリーム、
ミントの葉をそえていただきます。
【 完成 】
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