サクサクとろ～っと！かぶとパイのデザート ●材料（６個分）個分）（約25分）所要時間バナナ…１本半レモン汁…小さじ2 砂糖…大さじ１シナモン…お好みで少々板チョコ（ミルク）…20ｇクリームチーズ…30g 「タカキベーカリー　ピープ」・カステラなど…60g 春巻きの皮…6枚（のり）薄力粉大さじ１＋水大さじ1/2 サラダ油…適量＜飾り（お好みで）＞バナナやアイスクリーム・ホイップクリーム　などあればハーブ類 . ●作り方 ①「タカキベーカリー　ピープ」又はカステラ等をほぐす。 ②バナナは皮をむき７mm角に切る。バナナにレモン汁・砂糖をまぶしよく混ぜる。（＊お好みでシナモンを加えると風味良く仕上がります） ③板チョコを小さく割る。 ④春巻きの皮で折り紙をするように、かぶとを折る。<途中、（のり）でところどころ付けると作業がしやすくなります。> ⑤ポケット状になるので、中にカステラ等を小さじ２杯程度と②のバナナを入れる。 ⑥さらに、チョコかクリームチーズを入れる。春巻きの皮の下の三角の所を手前から蓋をするように差し込む。口は開かないように、（のり）を付けてしっかり閉じる。（＊カステラとバナナのベースは同じで、チョコ入り３個・クリームチーズ入り３個作る）　⑦フライパンにサラダ油を熱し、順に揚げ焼きする。両面こんがり焼けたら取り出す。 ⑧盛り付ける。お好みで、アイスクリームやバナナなどを飾る。（＊かぶとの作り方：詳しくは別紙のレシピをご覧ください！） ●一口メモ一口メモバナナは小さく切るだけですが、揚げ焼きすることによって中でとろとろのジャムの様になります。溶けたチョコやクリームチーズと共にとろける美味しさになりますよ。