やってみよう!

材料(2人前)
* 切りもち(45g) 3個
* ピザソースorミートソース
* 玉ねぎ1/4
* ピーマン1/2
* にんじん(スライス)4、5枚
* スライスチーズ2枚
1.もちを厚さ
5mm程度に
切る。
3.薄くスライスした
玉ねぎ、ピーマン
にんじんをソース
の上に乗せる。
2.アルミホイルに
もちを並べ全体
にソースを塗る。
4.スライスチーズを
散らし、グリルで
8~10分程度中火
で焼いて完成。
※お好みでバジルやベーコン、しめじ等を入れてもおいしいですよ!
もち入り
材料(4人前)
* 切りもち(45g) 1個
* ホットケーキミックス 200g
* 牛乳or生クリーム 200ml
* 卵 1個
* サラダ油 小さじ1
* バター (お好みで)
* はちみつ(お好みで)
1.もちを細かく刻み
卵は溶いておく。
2.刻んだもちと牛乳
150mlをフライパ
ンで加熱し、もち
がトロトロになる
まで弱火でかき混
ぜる。
3.火を止め溶き卵と
ホットケーキミッ
クス、残りの牛乳
を加えダマが無く
なるまで混ぜる。
4.フライパンに油を
ひき中火で両面が
こんがり焼けたら
完成。
★おつまみやおやつのレパートリーの1つに加えてみては
いかがですか?
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