Hirse mit frischen Früchten

Hirse mit frischen Früchten
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Min.
Fertig in: 50 Min.
Je Portion : 1666 kJ, 398 kcal , 54 g Kohlenhydrate , 11 g Eiweiß ,
15 g Fett
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
1.) Milch mit Salz, Vanillezucker und der abgeriebenen Schale der
halben Zitrone aufkochen. Die Hirse unter fließendem Wasser in einem
Haarsieb gründlich abwaschen und in die Milch geben. Das Ganze auf
kleinster Flamme 20 Min. weich garen.
Menge
500 ml
Artikel
Milch
1 Prise
Salz
1 Päckchen
0,5
150 g
1 TL
1 Msp.
2 EL
2
500 g
1
1 EL
2 EL
Vanillezucker
Zitrone, unbehandelt
Hirse
Zimt
Kardamom
Walnussöl, kaltgepresst
Äpfel, rot
Erdbeeren
Banane
Zitronensaft
Walnüsse
1 EL
Zitronenmelisse
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2.) Die Hirse abkühlen lassen und mit den Gewürzen und Öl
abschmecken. Äpfel und Erdbeeren zusammen mit der geschälten
Banane in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln.
3.) Früchte auf der Hirse verteilen. Walnüsse grob hacken und in der
Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten. Über die Früchte streuen und
mit Melisseblättchen verzieren.
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