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Petra's herzhafte Käsepäckchen
Menüart: Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Silvester, Sommer, Party, Grillen, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Braten
Rezept von Kitty26
am 29.02.2016
"einfach und preiswert
zu machen!"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Basilikum, Pesto, Öl, Käse, Speck, Holzspieße
Zutaten für 1 Portion
2 Tüten Mozzarella
1 Packung Bacon (dünne Speckscheiben)
1 EL Öl
etwas Bärlauch-Pesto zum beträufeln
1 Stengel frischen Basilikum
Holzspießchen zum Befestigen
Zubereitung
1). Mozzarella aus den Verpackungen nehmen und abtropfen
lassen. Dann den Käse in Stücke schneiden und mit der
dünnen Scheibe des Speckes umwickeln. Mit den
Holzspießchen befestigen. Eine Pfanne nehmen und das Öl
darin erhitzen. Käsepäckchen hineingeben und kurz von
beiden Seiten anbraten.
2). Dann herausnehmen und auf einen Teller geben. Mit dem
Bärlauch-Pesto beträufeln. Basilikumblättchen zerrupfen und
zwischen den Stücken geben.
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