Sonntag, den 28. Februar 2016
Neben der Qualität unserer Speisen,
sind wir auch besonders um deren Regionalität bemüht.
Bayrische Festtagssuppe mit 3erlei Einlage
4,50
Feld- und Rucolasalat mit Mozzarellabällchen, Kirschtomaten und gerösteten Nüssen,
in weißem Senf-Balsamicodressing, dazu Baguette - klein 4,90
groß
7,50
Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucola und Parmesansplittern, dazu Baguette
14,50
Fisch aus unseren eigenen Weihern an der Eglinger Waldstraße:
Spaghetti in leichter Sahnesoße mit
11,90
Forellenfilet und Räucherlachsstreifen,Kirschtomaten und Rucola
Eglinger Lachsforellenfilet „Müllerin Art“ gebraten,
mit Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben und zerlassener Butter
Seeforellenfilet und gegrillte Scampi,
serviert mit fruchtigem Paprikaragout und gebratenen Kartoffelscheiben
17,50
18,50
Aus dem Bratrohr…
½ knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Bratensoße
Gebratene Kalbsbrust mit Semmelfülle auf Natursoße, serviert
mit Champignons in Kräuterrahm, Butterspätzle und Gemüsegarnitur
Portion resch gebratenes Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Halbe gegrillte Bauernente mit Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut
1/4 knusprige Bauern-Grillente und a Stückerl resch gebratenes Spanferkel
serviert mit Apfelblaukraut und 2erlei Knödel
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von heimischen
9,50
14,50
15,50
16,50
16,50
Bauern
Saftiger, bayrischer Ochsenbraten
,- mit kräftiger Natursoße, dazu Kartoffel-Gurkensalat
,- in milder Pfefferrahmsoße, dazu knusprige Kartoffelrösti
,- in pikanter Jägersoße mit Speck und Schwammerl dazu Spätzle
13,90
14,50
14,50
Kurzgebratenes...
Münchner Schnitzel - gebackenes Schweinsschnitzel
mit Senf, Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Kartoffelgurkensalat
Fruchtiges Currygeschnetzeltes von der Putenbrust, serviert mit Butterreis
12,50
13,50
Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel vom Rost,
bedeckt mit Champignonrahmsoße, dazu Butterspätzle
16,50
Pfeffersteak – Entrecote in rahmiger Madagaskarpfeffersoße,
dazu gibt´s knusprige Kartoffelrösti
19,90
Prost! Bier! Mahlzeit!
„ Bierige “ Geschichten & Bier-Verkostung mit Braumeister Riedl
dazu ein „ Bieriges, herzhaftes Menü mit Buffet „
mit Biercappucino – Coq au Bock - Bieramisu und mehr…….
am 18.03. beim Oberhauser , Veranstalter: Verein Flößerstraße e.V
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