麦 類 栽 培 のポイント 河内農業振興事務所 １ 排水対策 （1）麦類は湿害に弱い作物であるため、排水対策が不徹底なほ場では 、慢性的な 湿害により、低い収量・品質になっています 。 （2）湿害を回避するためには、排水性の良好なほ場を選定し、ほ場の排水性を改 善する必要があります。 ①明きょ有ほ場(宇都宮市豊郷地区) ②明きょ無ほ場(宇都宮市下ケ橋地区) 大雨直後の麦栽培ほ場 (24 年産、H24.3.1 撮影） ２ ほ場の準備 （１）麦の品質・収量を安定させるには、連作回避が重要です。 連作により、①収量・品質が低下しやすい（細実化・高蛋白化）、 ②病気や 養分欠乏症が出やすい、 ③雑草が発生しやすい等の障害が深刻化します。 そのため、一部の品種を除き、畑状態での連作を避け 、水稲との輪作体系 に努めてください。 （２）土づくり肥料 施用量は、苦土炭カルであれば６０～１００ kg/10a 又は ＯＭ３７(苦土重焼りん＋苦土石灰の混合資材)であれば ８０～１００kg/10a が目安 ３ 播種時期(目安、１１月上旬～中旬頃） 県中部地帯：１１／６～１５日 県南部地帯：１１／９～１８日 ※ 発芽不良となるため、播種作業はほ場が乾いてから行います。 1
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