コシヒカリ おやま グループ栃木 GAP取組 農薬使用基準を厳守・栽培履歴を 記入し、GAP（生産工程管理） に取り組み、実需者等から信頼さ れる米を供給しましょう。 5 4 0 2 「ＪＡおやま専用プレミア」 ６０ 「ひとふりくん2号」 ４０ 5/3植 6/20 6/24 7/7 7/15 7/25 7/30 8/29 9/8 調整する。 （水利条件による） 7 乳白米対策 （高温） 出穂期以降の高温によって増加するため高温時に は水を灌水し、登熟後期に落水する。 （水利条件に よる） 8 温度 （㎖・kg/10a） （kg/10a） （kg/10a） 縞葉枯病、 ニカメイチュウ、いもち病、紋枯病、稲こうじ病、 カメムシ等 9 個人乾燥 4.9∼5.1 4.2∼4.4 3.9∼4.2 3.6∼4.0 410∼480 510∼540 470∼500 400∼430 2,100∼2,450 2,200∼2,500 1,850∼2,100 1,450∼1,700 乾燥機清掃の徹底（異物混入・コンタミ防止） 過乾燥、急激な乾燥の防止 籾は乾燥機へ張り込み後、通風乾燥を行い ３５℃の低い温度で乾燥を始める。 夜間休止乾燥や二段乾燥により、胴割れの増加 防止や燃料の節減を図る。 ※夜間休止乾燥・・・籾水分が１８％で乾燥を一 時休止、翌朝仕上げ ※二 段 乾 燥 ・・・籾水分が１８％で乾燥を 中断、２４時間常温通風後仕上げ ※高水分は品質事故の発生原因になるのでこまめ に水分測定を実施 玄米水分は１４.５％ 10 個人調製 籾の温度が下がったら、ゴムロールの間隙を調製 乾燥直後の温かい籾は胴割れ米になりやすく、 籾水分が高いと脱ぷ率が低下し、肌ずれが増加す る。 網目１.８５mmライスグレーダーを使用し整粒を 確保。 27
© Copyright 2024 ExpyDoc
