配食便りゆうげ熱くないのに症状は深刻！低温やけどにご注意‼ やけどは「高温で起こるもの」と思っていませんか？触って心地よく感じる暖かさの温度でも、長時間にわ ℃で５秒程度、たって皮膚に接することで、低温やけどをすることがあります。（ ℃で３分程度）低温 50 ょう。場合もあるので、早めにお医者さんに診てもらいまし万が一やけどをしてしまったら、見た目より重症の器具はつけっぱなしにして就寝しない。などです。カーペット、電気毛布は低めの温度に設定する。③暖房バーをつけて直接皮膚にあたらないようにする。②電気予防としては①カイロは服の上から、湯たんぽにはカ中などにできることが多いようです。などの身近な暖房器具によって、感覚がにぶい足や背やけどは使い捨てカイロや湯たんぽ、電気カーペット 60 第 156 号平成 27 年 2 月号デイサービスセンター和幸栄養豊富で美味しいキャベツ春キャベツと冬キャベツは、収穫の時期ではなく品種が違うということはご存知ですか？キャベツは季節にあわせた品種が作られています。 ●春キャベツ（別名：新キャベツ・春玉）おもに４～６月に出回ります。みずみずしく食感も柔らかいので生食に向いています。 ●冬キャベツ（別名：ひねキャベツ・寒玉）晩秋から早春にかけて出回ります。葉はやや硬めですが、煮込みにすると甘みが出るのが特徴です。火を通す調理によく合います。 ●夏秋キャベツ（別名：高原キャベツ）夏の暑い時期に出回るキャベツです。葉が柔らかいのが特徴です。群馬県、北海道などの高冷涼地の冷涼な気候を生かして栽培されます。冬キャベツは甘みを増す２月頃が旬です。キャベツには別名「キャベジン」とも呼ばれる「ビタミンＵ」が含まれています。ビタミンＵは胃の粘膜を修復したり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果があります。また、ビタミンＣも豊富に含まれていて、キャベツの葉を２、３枚食べるだけで、１日に必要な所要量を満たすことができます。～編集後記～キャベツの特産地山梨県では「キャベツワイン」を開発・販売しているそうです。どんな味か気になりますね。（栄養士安保）