グラン サウスオーシャンズ Délice(デリス)コース ￥7,500(税別)- Grand South Oceans Hors-d’Oeuvre Dégustation du Chef シェフ特製お薦めオードブル Soupe de Crèmeuse au Légumes de Saison 季節のポタージュスープ Foie Gras Poêlé sur Pains Perdus et Œuf Poché Salade d’Herbes, Sauce Porto フォアグラのポワレ 特製フレンチトーストとポーチドエッグ添え ハーブのサラダ仕立てと高貴なポルト酒ワインソース Daurade Cuit à la Vapeur et Légumes de Saison Sauce Beurre de Safran 天然真鯛のヴァプールと彩り野菜 サフラン香るバターソース OR または Romsteck de Bœuf Rôti sous Champignons des Bois à la Crème, Sauce Ananas et Miel à l’Oriental 栃木県産霧降高原牛のサーロインのポワレ 茸のア・ラ・クレーム添え パインと蜂蜜香るオリエンタル風ソース Spécialité Dessert “South Oceans” 特製デザート サウス オーシャンズ Pains et Beurre パンとバター Café コーヒー 別途 10％のサービス料を頂戴いたします 最高の食材を提供するため、仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います グラン サウスオーシャンズ Premier(プルミエ) コース ￥10,000(税別)- Grand South Oceans Hors-d’Oeuvre Dégustation du Chef シェフ特製お薦めオードブル Soupe de Crèmeuse au Légumes de Saison 季節のポタージュスープ Foie Gras Poêlé sur Pains Perdus et Œuf Poché Salade d’Herbes, Sauce Porto フォアグラのポワレ 特製フレンチトーストとポーチドエッグ添え ハーブのサラダ仕立てと高貴なポルト酒ワインソース Daurade Cuit à la Vapeur et Légumes de Saison Sauce Beurre de Safran 天然真鯛のヴァプールと彩り野菜 サフラン香るバターソース Romsteck de Bœuf Rôti sous Champignons des Bois à la Crème, Sauce Ananas et Miel à l’Oriental 栃木県産霧降高原牛のサーロインのポワレ 茸のア・ラ・クレーム添え パインと蜂蜜香るオリエンタル風ソース Spécialité Dessert “South Oceans” 特製デザート サウス オーシャンズ Pains et Beurre パンとバター Café コーヒー 別途 10％のサービス料を頂戴いたします 最高の食材を提供するため、仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います グラン サウスオーシャンズ Grand(グラン)コース ￥15,000(税別)- Grand South Oceans Hors-d’Oeuvre Dégustation du Chef シェフ特製お薦めオードブル Soupe de Crèmeuse au Légumes de Saison 季節のポタージュスープ Foie Gras Poêlé sur Pains Perdus et Œuf Poché Salade d’Herbes, Sauce Porto フォアグラのポワレ 特製フレンチトーストとポーチドエッグ添え ハーブのサラダ仕立てと高貴なポルト酒ワインソース Homard Cuit à la Vapeur, Sauce Crème de Américaine カナダ産活オマール海老のヴァプール 伝統のソースアメリケーヌ Faux-Filet de Bœuf “Sendai” Poêlé et Légumes de Primeur, Sauce Ananas et Miel à l’Oriental 特選Ａ5 ランク仙台牛サーロインステーキと旬野菜 パインと蜂蜜香るオリエンタル風ソース Spécialité Dessert “South Oceans” 特製デザート サウス オーシャンズ Pains et Beurre パンとバター Café コーヒー 別途 10％のサービス料を頂戴いたします 最高の食材を提供するため、仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います
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